Cara Membuat Chicken Katsu Rumahan, Mudah dan Bikin Anak-anak Happy di Rumah

Cara Membuat:

1. Aduk rata 2 butir telur ayam. Dan, aduk rata juga 2 sdm susu cair di wadah terpisah

2. Lumuri dada ayam dengan campuran bumbu. Sisihkan selama 15 menit.

3. Baluri dada ayam dengan tepung terigu hingga tersalut rata, celupkan ke dalam campuran telur. Angkat.

4. Baluri dengan tepung panir hingga tersalut rata. Angkat dan simpan di dalam lemari es agar lapisan tepung pada ayam dapat menempel dengan lebih baik (± 30 menit).

5. Panaskan minyak banyak di dalam wajan dengan panas sedang-sedang saja. Goreng dada ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Tiriskan, potong-potong membujur.

6. Sajikan dada ayam beserta nasi panas, sambal, saus atau makanan pelengkap lainnya. (lis)