Cara dan Tips Memilih Buah Durian yang Manis, Bisa Dilihat dari Kulit, Tangkai, dan Bentuk

TRIBUNSUMSEL.COM,PALEMBANG - Memilih durian yang manis bukanlah hal yang mudah.

Akan tetapi ada tips untuk memilih durian yang manis dan enak.

Pilih durian bulat

Daripada durian berbentuk lonjong, pilihlah durian dengan bentuk bulat. Durian bulat biasanya memiliki daging yang lebih tebal.

Hindari membeli durian saat musim hujan.

Durian yang tumbuh pada musim kemarau memiliki daging yang lebih manis.

Jangan terpaku warna kulit durian

Kulit durian berwarna kuning belum tentu sudah matang. Sebaliknya, kulit durian berwarna hijau bukan berarti buahnya belum matang.

Berat durian lebih ringan

Pilihlah durian yang lebih ringan, sebab menunjukkan dagingnya lebih tebal daripada bijinya.

Hindari memilih durian dengan kulit yang sudah terbuka

Daging durian yang sudah terkontaminasi udara membuat rasanya jadi lebih hambar dan tidak terlalu manis.

Perhatikan aroma durian

Selain bentuk fisik, perhatikan pula aroma durian yang akan dibeli.

Durian yang wangi walaupun belum dibuka, berarti sudah benar matang dan manis.

Cek bentuk duri kulit durian

Durian yang baik adalah yang memiliki duri pendek dan jarang-jarang.

So, perhatikan bentuk durian sebelum membelinya.

Ketuk durian 

Minta penjual coba mengetukkan pisau ke kulit durian.

Jika bunyi tidak terlalu nyaring, berarti durian sudah matang dan siap dimakan.

Perhatikan bentuk tangkai durian

Tangkai pada durian berfungsi menyalurkan karbohidrat ke batang pohon.

Tangkai durian yang pendek dan tebal menandakan karbohidrat dalam buah semakin besar.

Itulah sebabnya durian bertangkai pendek dan tebal memiliki daging buah tebal dan banyak.

Sebaliknya, tangkai durian panjang dan kecil menandakan daging buah lebih tipis.