Peneliti Anggap Susu Kecoak Pengganti Sapi di Masa Mendatang
Para ilmuwan meyakini bahwa " susu" kecoak bisa menjadi makanan super bagi umat manusia di masa mendatang
lihat foto
Menariknya lagi, bukan hanya sebagai sumber kalori dan nutrisi, kristal ini juga bersifat time released alias melepaskan zat aktif secara bertahap.
"Jika Anda membutuhkan makanan dengan kandungan kalori yang tinggi, ini adalah makanan yang lengkap, sangat stabil dan cocok menjadi suplemen protein yang luar biasa," tambah Banerjee.
Penelitian ini diterbitkan dalam IUCrJ
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Protein Tinggi Ditemukan pada "Susu" Kecoak, Berani Mencoba?", https://sains.kompas.com/read/2018/04/13/200600623/protein-tinggi-ditemukan-pada-susu-kecoak-berani-mencoba-.
Berita Terkait
