Klik Tribun
Sering Jumpai Daging Ayam Masih Berdarah
Seorang Ibu Rumah Tangga, Dina (32) mengaku kerap mendapati daging ayam yang dibelinya masih dalam kondisi berdarah
Penulis: Yohanes Tri Nugroho |
lihat foto
Laporan wartawan Tribun Sumsel, Yohanes Tri Nugroho
TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG- Praktik pemotongan ayam yang mayoritas dilakukan melalui prosedur yang menjadi sajian utama Tribun Sumsel dengan judul " Dipotong langsung dicelor" membuat masyarakat menjadi khawatir akan kualitas daging yang berada di pasaran.
Seorang Ibu Rumah Tangga, Dina (32) mengaku kerap mendapati daging ayam yang dibelinya masih dalam kondisi berdarah. Dirinya mengaku mulanya menganggap hal tersebut biasa sehingga Ia langsung melanjutkan proses masak memasak.
" Saya fikir berdarah itu biasa karena baru dipotong, tapi ternyata memang proses pemotongan dilakukan sembarangan, jadi ngeri ngeri juga sekarang beli ayam," ungkapnya dibincangi Tribun di pasar kalangan, Gandus, Minggu (13/11).
Ia berharap pemerintah dapat segera menyediakan rumah pemotongan unggas (RPU) sehingga semua daging ayam yang berada di pasaran terjamin kualitasnya. Dan tidak berpotensi menimbulkan gangguan kesehatan bagi para anggota keluarga yang menyantapnya.
