Nikmat dan Lucunya Pempek Beruang yang Jadi Incaran Pengunjung di Festival Pempek
Bagaimana disebut pempek Beruang? Karena memang bentuk pempek ini memang seperti Beruang yang lucu.
Penulis: Linda Trisnawati | Editor: Kharisma Tri Saputra
Laporan Wartawan Tribunsumsel.com, Melisa Wulandari
TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Setelah ada pempek warna warni, pempek Pink (merah muda), pempek Hitam dan lainnya membuat pempek makanan khas dari Kota Palembang ini menjadi beragam karena semakin banyaknya warga yang kreatif kali ini ada pempek yang menarik hati, yakni pempek Beruang.
Bagaimana disebut pempek Beruang? Karena memang bentuk pempek ini memang seperti Beruang yang lucu.
Menurut pemilik Pempek Bear889, dari namanya saja sudah berarti Beruang, yakni ValentinobG saat dibincangi Tribunsumsel.com di acara Pempek Festival yang dihelat di lantai 3 Palembang Icon dari 13-16 Oktober 2016 ini, mengatakan ide membuat pempek Beruang ini karena dia sangat menyukai Beruang.
Dan diakuinya pempek Beruang ini menjadi satu-satunya pempek berbentuk Beruang yang ada di Palembang.
Pempek Beruang ini pun bahannya sama seperti pempek pada umumnya, hanya saja bentuknya berupa Beruang dan ada varian rasa seperti rasa Strawberi, Pandan, Cokelat dan original.
Sedangkan untuk harganya kalau yang bentuknya kecil Rp 5 ribu, sedang Rp 10 ribu dan besar Rp 30 ribu.
Kalau soal rasa dari pempek Beruang sama saja seperti pempek lainnya tekstur pempek kenyal, gurih dan ikannya benar-benar terasa.
Untuk bahan dasarnya berupa ikan Tenggiri dan Gabus.
