Nikmatnya Empat Menu Makanan dan Jus Istimewa di Fresqa Bistro, Batiqa Hotel Palembang

Laporan Wartawan Tribunsumsel.com, Melisa Wulandari

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Meskipun baru saja selesai dibangun Batiqa Hotel Palembang yang mempunyai ikon Kupu-kupu ini memberikan 55 menu makanan dan minuman.

Dengan harga yang juga masih cukup terjangkau untuk makanan sekelas hotel dan tempat yang nyaman di Fresqa Bistro.

Pada saat disambangi, Eksekutif Chef Fresqa Bistro (Batiqa Hotel Palembang) Mudlofir dan Restaurant Baquet Manager Fresqa Bistro, Rani Indira Immakulata menyediakan 4 menu makanan istimewa dan 4 jus segar.

Mangut Ikan Patin

Disajikan dengan tampilan yang cantik dan pastinya soal rasa tidak kalah dengan hotel berbintang lainnya yang ada di Palembang.

Untuk 4 menu makanan yang disajikan yaitu Sate Ayam Batiqa disajikan dengan menusukkan sate di atas Nanas segar.

Sehingga aroma dan rasa nanas menyatu dengan daging ayam (Sate) tetapi tidak mengurangi cita rasa dari sate itu sendiri.

Sate Batiqa

Selain itu Mudlofir juga menyediakan Sop Buntut Super, Mangut Ikan Patin dan Steak yang dipotong dadu yang cita rasanya pun juga tidak kalah dari Sate Batiqa.

Daging dari Steak dan Sop Buntut Supernya terasa lembut sedangkan untuk rasa Mangut Ikan Patin yang terlihat dari kuahnya yang berwarna kuning.

Orang akan berpikir bahwa hidangan ini disertai dengan rempah-rempah seperti kunyit tetapi setelah dicicipi kuah beserta ikannya, Mangut Ikan Patin khas Batiqa ini rasanya enak, rasa asin dan manisnya juga seimbang.