Laporan Wartawan Tribunsumsel.com, Linda Trisnawati

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG  - Beragam kue basah khas Palembang cocok disajikan saat Lebaran seperti lapis legit, maksud, engkak dan lain-lain.

Salah satu toko kue yang menjual kue basah yaitu Bunda Rayya yang ada di Jalan Letnan Jaimas No 980c. 

Ternyata kue basah khas Palembang ini tidak hanya digemari warga Sumatera Selatan (Sumsel) atau Palembang tetapi juga dari luar Sumsel.

Hal tersebut terlihat dari banyaknya orderan dari luar daerah.

"Kue basah khas Palembang ini banyak dipesan oleh warga luar Sumsel seperti Jakarta, Solo, Jogjakarta dan lain-lain untuk lebaran nanti," kata Owner Dapur Bunda Rayya Yus Elisa, Minggu (17/3/2024).

Baca juga: Mengenal Wajik Kue Tradisional Khas Daerah OKU Selatan, Terbuat dari Beras Ketan

Baca juga: Rekomendasi Beli Kue Pukis di Pinggir Jalintim Palembang-Betung, Harga Murah Toping Melimpah

Yus Elis atau yang akrab di sapa dengan Bunda Rayya mengatakan kue basah khas Palembang yang banyak di pesan masyarakat luar seperti makjola (maksuba, kojo dan lapis legit), masbro (maksuba brownies), engkak ketan, empat varian kue yang digabung dalam satu loyang agar dodol dan lain-lain.

Untuk harganya mulai dari Rp 350 ribu hingga Rp 500 ribu.

"Untuk saat ini yang order sudah ratusan, biasanya berkaca dari tahun-tahun sebelumnya bisa sampai ribuan loyang. Kita akan close order di H-10 sebelum lebaran," ungkapnya.

Menurutnya, hal tersebut dilakukan karena ditakutkan kewalahan karena pesanan membludak.

Untuk dibatasi waktu ordernya supaya pelanggan setia tetap terlayani dengan baik.

Sementara itu, Dwi pemesan kue tersebut mengungkapkan untuk masyarakat Palembang kue basah ini sudah menjadi tradisi yang hadir saat hari lebaran.

"Jika tidak ada kue basah khas Palembang serasa ada yang kurang ya saat lebaran. Jadi setiap tahun saya beli kue basah karena ngak sempat untuk buat," katanya.

Baca berita Tribunsumsel.com lainnya di Google News

Ikuti dan bergabung dalam saluran whatsapp Tribunsumsel.com