TRIBUNSUMSEL.COM- Belakangan ini, kata "Bakso tanpa tepung" populer di berbagai media sosial, diantaranya TikTok.

Istilah ini viral dan selalu masuk For Your Page (FYP) pengguna TikTok.

Lantas apa arti dari "Bakso Tanpa Tepung" ini?

[Arti dan Asal-usul Bakso Tanpa Tepung]

Dari penelusuran di berbagai media sosial, Bakso Tanpa Tepung ini mulanya menjadi pembahasan pada sebuah konten seorang pengusaha bakso.

Adalah Mas Roy, seorang pengusaha kuliner bakso.

Dia mengaku bahwa bakso yang ia produksi tidak mengandung tepung sama sekali.

Tentunya klaim tersebut langsung menuai beragam reaksi dan komentar dari para netizen.

Sebab, tepung pada penggunaannya adalah untuk perekat daging sehingga menjadi bola.

Mas Roy memberikan penjelasan mendalam mengenai keputusannya untuk tidak menggunakan tepung dalam produksi baksonya.

Dia berpendapat bahwa penggunaan tepung ini juga dapat mengurangi jumlah daging yang seharusnya diperlukan.

Sehingga dengan menggunakan tepung maka biaya modal semakin hemat.

Sebagai penggantinya, Mas Roy menggunakan telur sebagai bahan perekat.

Ide tersebut kembali menjadi sorotan warganet.

Sebab, penggunaan telur dalam bakso juga akan meningkatkan biaya produksi dari makanan tersebut.