Wisata dan Kuliner Palembang

Masakan Sunda di Palembang, Ini Alamat 4 Rumah Makan Khas Sunda dan Daftar Menu Lengkapnya

Penulis: Linda Trisnawati
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Masakan Khas Sunda Sambara beralamat dii Palembang Icon Mal dan Opi Mal

Telepon 0711 442 999

Menurur Staf Saoenk Kito, Zhi-Zhi, nama Saoenk Kito diambil dari campuran nama Sunda dan Palembang. Makanya di Saoenk Kito ini ada makanan Sunda dan juga Palembang.

Menu yang tersedia seperti Ayam Bakar Madu, Karedok, Pindang, Aneka Ikan, Kerang, Cumi dan lain-lain.

"Untuk spesialnya Ayam Bakar Madu. Karena bumbunya buat sendiri dan ayam yang dipakai ayam jantan sejenia ayam kampung. Rasanya pedes manis enak," ujar Zhi-Zhi

Selain itu ada juga sambel cobek pakai cabai burung dan cabai keriting, biar belence rasanya. Jadi pedas tapi tidak terlalu pedas, karena masakan jawa terkenal pedas manis.

Kemudian ada juga Karedok. Banyak yang salah mengira hidangan Karedok dengan Gado-Gado dan Lotek jika baru pertama kali melihat.

Karedok adalah makanan khas Sunda yang disajikan dengan sayur-sayuran mentah. Yang membedakan Karedok dengan kedua hidangan mirip lainnya adalah siraman bumbu kacang yang melimpah.

Sedangkan untuk harga makanan yang ada di Saoenk Kito mulai dari Rp 18 Ribuan.

Masakan Sunda Saoenk Kito beralamat di Jalan Demang Lebar Daun, nomor 8-9. (Istimewa)

3. Sambara

Alamat : Di Palembang Icon Mal dan Opi Mal

Jam operasional mengikuti mal mulai pukul 10.00 - 22.00.

Menu yang tersedia seperti Iga BBQ, Iga Lada Hitam, Ayam Gurilem, Ayam Cobek, Ayam Kemiri, Ayam Cabai Hijau, Ayam Madu, Ayam Lada hitam, Sop Iga, Soto, Tempe Mendoan, Tempe Bacem dan lain-lain. Kalau weekend ada nasi bakar khas Sunda.

"Ciri khas masakan Sunda banyak rempah-rempah dan rempahnya lebih terasa serta meresap. Bumbu-bumbu yang digunakan bumbuh alami dan yang masih segar, sehingga rasanya enak," ujar Supervisor Area Sambara, Herry Wijaya.

Ia pun mengatakan untuk menu yang disediakan prasmanan, jadi pelanggan bisa melihat secara langsung menu yang dipilihnya.

Lalu untuk menambah suasana nyaman diputarkan juga lagu-lagu Sunda, jadi berasa di Sunda. Fasilitas lainnya ada smoking area dan ada baby chair.

Halaman
123

Berita Terkini