Baca tanpa iklan
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk
2 btr telur rebus
1 btg daun bawang, iris serong
Bahan Kuah:
1000 ml air
10 gr kombu
15 gr ikan teri asin, buang kepala, buang bagian dalam yang hitam
Cara Membuat:
- Untuk kuah: Rebus bahan kuah sampai sisa setengah bagian. Saring. Masukkan gochujang, bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering sampai mendidih.
- Masukkan mi. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata.
- Tata fish cake, chikuwa, dan seafood. Tutup sampai matang. Bubuhi daun bawang dan telur rebus. Sajikan.
Terlihat lezat ya Sahabat Nova. Yuk, buat sendiri di rumah! Selamat mencoba!(*)
Resep: Riyo Jatika Lestari
Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji
Penata Saji: Naomi D P
Foto: Agustua Fajarmon