Baca tanpa iklan
TRIBUNSUMSEL.COM- Sebanyak 27 merek produk ikan makarel berdasarkan hasil pengujian yang dilakukan BPOM, positif mengandung parasit cacing.
Namun, Menteri Kesehatan RI Nila Moeloek mengatakan jika cacing yang berada di ikan makarel mengandung protein.
Baca: Film Horor Nagita Slavina The Secret Tak Layak Ditonton, Ini Pengakuan Roy Kiyoshi
Dirinya menilai cacing tersebut tidak membawa efek berbahaya selama makanan itu diolah dengan benar.
"Setahu saya itu (ikan makarel) kan nggak dimakan mentah, kita kan goreng lagi, atau di masak lagi, cacingnya mati lah. Cacing itu sebenarnya isinya protein, berbagai contoh aja tapi saya kira kalau udah dimasak kan saya kira juga steril. Insya Allah gak jadi," kata Menkes di ruang rapat Komisi XI DPR RI, Senayan, Jakarta, Rabu (29/3/2018).
Baca: Elvy Sukaesih Dapat Masalah Lagi, Usai Kasus Narkoba Anaknya Kini Kasus Dugaan Penipuan
Menambahkan, menurut Menkes, cacing hanya berkembang biak di tempat yang cocok dengan siklus hidupnya.
"Kalau lingkungannya cocok perut kita dia (cacing) akan berkembang biak, misalnya begitu. Kalau nggak sesuai ya tentu dia (cacing) mati juga," ujar Nila.
Menanggapi hal tersebut, seorang dokter Urologist (bedah saluran kemih dan reproduksi pria), Gunawan mengatakan,
"Coba bu menterinya kasih contoh dulu ke kita , beli makarel yg ada cacingnya silahkan dimasak dulu sblm dimakan...oke prof @NilaMoeloek"
Baca: Tak Main-main, Ashanty Siap Cerai Jika Anang Hermansyah Berani Lakukan ini
Sama halnya dengan Nila, Kepala BPOM RI Penny K.Lukito mengatakan jika cacing parasit yang ditemukan positif dalam ikan makarel itu akan ikut mati saat diolah.
"Jadi temuan cacingnya dalam kondisi mati tapi setelah kita telusuri dan bagaimana nanti ada ahlinya yang jelaskan, efeknya tidak ada zat yang berbahaya," kata Penny. (TribunWow/Dian Naren)
Baca: Lagu Terbaru EXO Ini Diklaim Mirip dengan Lagu Anji Drive, Plagiat? Ini Buktinya