Tasyi Athasyia Bantah Dituding Jatuhkan Produk UMKM, Kini Umumkan Mundur dari Media Sosial

"Bika Ambon dimasukan dalam kulkas pasti akan mengeras karena ada kandungan lemak di dalamnya. Dari santan, butter, dan ada tepung. Sehingga ketika suhu kulkas dia pasti akan mengeras," katanya.

Lebih lanjut, Fatmah Bahalwan juga menegaskan bahwa meskipun bika Ambon sudah dipanaskan kembali, teksturnya tidak akan sama seperti saat pertama kali dimasak.

"Supaya lunak lagi tinggal dikukus atau dimicrowave. Namun itu tidak akan persis seperti tekstur awalnya," imbuhnya.

Tak hanya mencari pendapat ahli, Nicky Tirta juga mencoba sendiri resep Bika Ambon yang diklaim tetap lembut meskipun disimpan di kulkas. Namun, upaya ini belum membuahkan hasil. 

"Dari kemarin kepikiran, sampai trial kreasi resep beberapa kali untuk membuat Bika Ambon yang tetap lembut setelah lama disimpan di kulkas, dan belum berhasil..." tulisnya di media sosial.

Berdasarkan percobaannya serta pendapat Fatmah Bahalwan, Nicky menyimpulkan bahwa hingga saat ini belum ada resep yang memungkinkan Bika Ambon tetap lembut setelah disimpan di kulkas tanpa perlu dipanaskan kembali. 

"Jadi alangkah baiknya kalau membandingkan suatu produk dengan produk lain harus apple to apple," kata Nicky.

Tasyi Athasyia pun tampak merespons unggahan Nicky Tirta. Meskipun sang aktor yang hobi memasak itu tidak menyebutkan namanya, Tasyi Athasyia merasa tersinggung dan difitnah.

Ia juga membantah konten Nicky Tirta dan Fatmah Bahalwan yang menyebut bahwa bika Ambon tidak bisa kembali ke tekstur awal setelah dimasukkan dalam kulkas.

"Ilmunya masih sedikit tapi comment-nya tegas banget mas-nya. Saya sekolah culinary 2,5 tahun masak udah dari umur 7 tahun, udah bikin ratusan resep. Dan bika ambon itu tetap lembut walau dikulkasin!," komentar Tasyi Athasiya.

Lewat unggahan di Instagram Storiesnya, Tasyi juga tampak menyambangi Polda Metro jaya untuk membuat laporan. 

Namun, tidak diketahui siapa sosok yang dilaporkan oleh anak sosialita Ala Alatas tersebut.

Tasyi menyebut Nicky Tirta salah informasi karena telah menudingnya membandingkan dua merek bika ambon berbeda dengan perlakuan yang berbeda.

“@nickytirta salam kenal mas. Aduh kok bisa bicara se-PD ini tapi informasi yang disampaikan salah. Zaman sekarang orang yang penting FYP kayaknya ya,” ujar Tasyi.

(*)