Ramadan 2025
Resep Cara Membuat Pempek Kulit Crispy Renyah di Mulut, Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan 2025
Artikel berikut akan mengulas resep cara memuat pempek kulit crispy renyah di mulut salah satu pilihan menu camilan sahur dan buka Puasa Ramadan 2025.
Penulis: Vanda Rosetiati | Editor: Vanda Rosetiati
tangkap layar YouTube TribunSumsel.
PEMPEK KULIT CRISPY - Ilustrasi resep dan cara membuat pempek kulit crispy renyah di mulut menu sahur dan buka Puasa Ramadan 2025.
TRIBUNSUMSEL.COM - Artikel berikut akan mengulas resep cara memuat pempek kulit crispy renyah di mulut yang bisa dijadikan salah satu pilihan menu camilan sahur dan buka Puasa Ramadan 2025.
Resep dan cara memuat pempek kulit crispy ini diungkap Bude Mimin, pemilik Pindang Bude Mimin yang diungkap melalui kanal YouTube Tribunsumsel.
Bahan-bahan:
- Daging ikan tenggiri giling 1 kilogram
- Tepung sagu atau tapioka 500 gram
- Tepung crispy siap pakai kemasan 100 gram
- Tepung terigu 500 gram
- Telur ayam 10 butir
- Air 100 gram atau secukupnya
- Santan instan kemasan 65 gram
- Daun bawang 1/4 kilogram dirajang (boleh kurang)
- Bawang merah 1/4 kilogram dirajang (boleh kurang)
- Lada bubuk satu bungkus
- Garam 50 gram
- Gula satu sendok teh atau secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat:
- Pastikan tangan dan dapur serta bahan-bahan dalam kondisi bersih higienis.
- Pecahkan 10 butir telur satu persatu dan masukkan ke dalam wadah disiapkan.
- Aduk menggunakan tangan atau mikser selama sekitar 5 menit sampai telur mengembang.
- Masukkan santan instan, lada bubuk, garam, gula dan kaldu jamur ke dalam adonan telur dan ikan.
- Masukkan air ke dalam adonan.
- Masukkan ikan tenggiri giling dan aduk kembali menggunakan mikser sehingga adonan tercampur.
- Tambahkan bawang merah dan daun bawang ke dalam adonan.
- Masukkan tepung sagu, terigu dan tepung crispy sedikit demi sedikit sembari terus diaduk pakai mikser selama sekitar 10 menit hingga tercampur rata.
- Ambil adonan sekitar 1-2 sendok, sesuai ukuran diinginkan.
- Pipihkan adonan.
- Goreng dalam minyak panas.
- Pempek kulit crispy renyah di mulut siap disajikan bersama saos cuka atau cuko.
===
Demikian Resep dan Cara Membuat Pempek Kulit Crispy Renyah di Mulut, Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan 2025.
Baca juga: Bacaan Bilal Tarawih 11 Rakaat PDF Download, Lengkap Panduan Tata Cara Sholat Tarawih Ramadan 2025
Baca berita dan artikel lainnya langsung dari google news
Ikuti dan bergabung di saluran WhatsApp Tribunsumsel.com
Tags
Ramadan 2025
Pempek Kulit Crispy Renyah di Mulut
Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan 2025
PEMPEK
Tribunsumsel.com
Berita Terkait
Berita Terkait: #Ramadan 2025
Bacaan Doa Akhir Ramadhan dan Doa 1 Syawal, Ya Allah Jangan Jadikan Ramadhan ini Terakhir Bagiku |
![]() |
---|
Arti Allahumma Lakal Hamdu Anta Qayyimussamawati Wal Ard Bacaan Doa Perpisahan dengan Bulan Ramadhan |
![]() |
---|
Bacaan Dzikir dan Doa Jumat Terakhir Ramadhan 2025 Beserta Amalan Lain yang Bisa Dikerjakan |
![]() |
---|
Bolehkah Tidak Membayar Zakat Fitrah Karena Tidak Punya Uang? Ini Hukumnya Menurut Islam |
![]() |
---|
Niat Zakat Fitrah Untuk Diri Sendiri dan Keluarga Lengkap, Waktu Pembayaran Zakat Wajib hingga Haram |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.