Kunci Jawaban Buku Prakarya Kelas 8 SMP Semester 2 Hal 109, Berbedaan Tepung Serelia dan Umbi

TRIBUNSUMSEL.COM - Berikut adalah contoh jawaban untuk soal halaman 109 dalam buku paket Prakarya kelas 8 SMP Semester 2 yang membahas tentang perbedaan anatara tepung Serelia dan tepung Umbi.

Kunci jawaban pada artikel ini digunakan sebagai panduan dan pembanding oleh orang tua untuk mengoreksi pekerjaan anak.

== Prakarya Kelas 8 Halaman 109 ==

Lembar Kerja 3

Mengidentifikasi perbedaan beberapa tepung serealia dan tepung umbi yang ada di lingkunganmu

- Nama Tepung

- Tanaman asal

- Karakteristiknya (warna, bentuk, aroma, dan rabaan)

[Kunci Jawaban;]

1. Tepung terigu

• Tanaman asal: tepung terigu merupakan serelia yang berasal dari biji tanaman gandum
• Karakteristik: Warnanya yang cenderung putih, bertekstur kasar, dan rasa yang hambar.

Setelah diolah, tepung terigu menjadi memiliki sifat elastis. Tepung terigu biasa digunakan untuk membuat roti dan pasta.

2. Tepung beras

• Tanaman asal: tepung beras merupakan serelia yang dibuat dari biji padi.
• Karakteristik: tepung beras memiliki tekstur yang lembut dan halus.

Pada umumnya, tepung beras digunakan sebagai bahan makanan yang memiliki tekstur akhir kenyal.

3. Tepung Kacang Hijau

• Tanaman asal: tepung kacang hijau merupakan tepung serelia yang dibuat dari kacang hijau.
• Karakteristik: tepung kacang hijau biasanya bertekstur halus dan berwarna putih cenderung hijau.

Tepung kacang hijau dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu sebagai bahan membuat kue.