Manfaat Kulit Bawang Putih bagi Kesehatan Lengkap dengan Cara Penyajiannya, Ikuti Langkah Berikut

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Manfaat Kulit Bawang Putih bagi Kesehatan Lengkap dengan Cara Penyajiannya, Ikuti Langkah Berikut.

Bawang putih merupakan bumbu masakan yang berfungsi sebagai penyedap dan juga baik bagi kesehatan tubuh.

Tahukah kamu ternyata tidak hanya bawang putihnya saja ya memiliki manfaat? kulit bawang putih yang sering dibuang begitu saja ternyata bisa dimanfaatkan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Kesalahan paling umum yang kita lakukan adalah membuang kulit bawang putih.

Banyak orang yang mengira kulitnya tidak berguna.

Namun, kenyataannya adalah kulit bawang putih mengandung lebih banyak nutrisi dan serat daripada dagingnya.

Lantas apa saja manfaat kulit bawang putih untuk kesehatan?

Berikut ulasannya:

Sebagai Antioksidan

Penelitian terbaru menegaskan bahwa kulit luar bawang putih menyediakan sumber yang sangat kaya vitamin A, C dan E serta antioksidan yang melindungi sel-sel kulit dari kerusakan radikal bebas.

Memperlambat Proses Penuaan

Menurut penelitian dari Jepang, kulit bawang putih mengandung enam senyawa oksidan yang terpisah.

Mengupas bawang putih menghilangkan antioksidan fenilpropanoid yang melindungi jantung dan membantu melawan proses penuaan.

Menurunkan Kolesterol

Seperti siung bawang putih, kulitnya juga sangat bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan dan menurunkan kolesterol.