Breaking News:

Tips dan Trik

Resep dan Cara Membuat Bolu Kojo Palembang, Makanan Khas Disukai Banyak Orang

Bolu kojo adalah makanan khas Palembang yang disukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan aromanya yang wangi menjadikan kue ini jadi primadona

Editor: Wawan Perdana
YouTube Cooking With Farah Quinn
Resep dan cara mudah membuah bolu kojo khas Palembang. Bolu kojo adalah makanan khas Palembang yang disukai banyak orang. 

TRIBUNSUMSEL.COM-Berikut ini adalah informasi resep dan cara mudah membuah bolu kojo khas Palembang.

Bolu kojo adalah makanan khas Palembang yang disukai banyak orang.

Teksturnya yang lembut dan aromanya yang wangi menjadikan kue ini jadi primadona.

Bolu kojo biasanya disajikan saat pesta hajatan, hari istimewa, serta hari raya Idul Fitri dan Idul Adha.

Kue ini terbuat dari campuran tepung, telur, santan, daun suji dan pandan.

Berikut resep kue kojo yang bisa Anda coba di rumah :

Bahan-bahan :
- 500 gr tepung terigu
- 200 gr santan kental
- 600 ml air
- 1 sdt garam
- 10 daun pandan
- 20 daun suji
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 300 gr gula halus
- 4 butir telur
- 100 gr margarin

Cara membuat :

1. Blender daun suji, daun pandan dan santan kental, dan 600 ml air hingga halus. Kemudian saring airnya.

2. Setelah itu rebus dalam panci, tambahkan garam dan rebus hingga mendidih. Aduk-aduk terus uspaya santan tidak pecah. Kemudian biarkan hingga dingin.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved