Breaking News:

Resep dan Cara Memasak Sambal Goreng Kentang Ati, Sajian Nikmat Untuk Lebaran 2021

Resep dan Cara Memasak Sambal Goreng Kentang Hati, Sajian Nikmat Untuk Lebaran 2021

Penulis: Abu Hurairah | Editor: Abu Hurairah
Cookpad.com
Resep dan Cara Memasak Sambal Goreng Kentang Hati, Sajian Nikmat Untuk Lebaran 2021 

TRIBUNSUMSEL.COM - Momen Hari Raya Idul Fitri selalu identik dengan menu lebaran yang istimewa saat jamuan makan bersama keluarg

Beragam macam makanan khas seperti opor, rendang hingga sambal goreng kentang ati merupakan masakan rumah yang banyak disukai.

Sambal goreng kentang ati selalu menjadi pilihan menu lebaran  biasa disajikan dengan opor ayam ataupun nasi.

Sambal goreng kentang ati adalah makanan yang dimasak dengan bahan dasar hati ayam dan kentang, biasanya beberapa orang akan menambahkan ampela dan petai ke dalam hidangan.

Kemudian diberi bumbu sehingga menghasilkan rasa yang gurih, pedas dan pasti enak.

10 Menu Lebaran Modern 2021, Hidangan Lebaran yang Bisa Disajikan Bersama Keluarga

Doa Hari Raya Idul Fitri Lengkap Versi Pendek dan Panjang, Menyambut Lebaran 2021

Berikut resep sambal goreng kentang ati yang bisa anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 500 gr kentang
- 5 ati ampela
- 5 cabe rawit (rebus lebih dahulu)
- 10 cabe merah besar (rebus lebih dahulu)
- 6 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 3 cm lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 sdt garam atau secukupnya
- 1/4 sdt gula atau secukupnya
- 1/4 sdt penyedap rasa atau secukupnya
- 1 bungkus santan instan (bisa dihilangkan)

Cara membuat :

1. Kupas kentang dan potong membentuk dadu. Cuci hhingga bersih.

2. Goreng kentang dalam minyak panas hingga setengah matang atau matang (sesuai selera).

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved