Sembilan Jenis Makanan Jangan Disimpan di Kulkas

KEBANYAKAN masyarakat menyimpan makanan di dalam kulkas atau lemari es. Ya, karena makanan akan lebih awet dan tahan lama. Tapi apakah semua jenis makanan bisa disimpan di lemari pendingin? Adakah makanan yang justru bisa rusak atau berbahaya bagi kesehatan?

Seperti dilansir dari Good Housekeeping, Selasa (5/1/2021), ada beberapa bahan makanan yang lebih cocok diletakkan di suhu ruangan daripada di dalam kulkas.

Makanan apa saja yang tidak boleh dimasukkan di dalam kulkas? Berikut ulasannya.
1. Roti
Roti dapat mengering dan lebih cepat basi jika diletakkan di kulkas. Sebaiknya disimpat di tempat yang sejuk dan kering.

2. Bawang
Hindari menyimpan bawang di dalam kulkas, karena bawang akan mengalami kebusukan yang lebih cepat. Tapi, simpanlah di tempat gelap, jika tidak mereka akan bertunas. Selain itu, jangan lupa bahwa jika Anda hanya membutuhkan setengah bawang bombay, Anda dapat membekukan sisanya.

Baca juga: Nyapii Hadir di Palembang, Tawarkan Menu Kekinian Ramah di Kantong, Kuliner Nasi plus Lauk Sapi Asap

3. Alpukat
Menyimpan alpukat di kulkas dapat membuat alpukat bertekstur lembek. Sebaiknya simpan di kantong cokelat terbuka. Setelah dipotong, bagaimanapun, paling baik disimpan di kulkas, jadi untuk saat-saat ketika Anda memiliki setengah cadangan.

4. Tomat
Tomat memiliki rasa lebih enak ketika disimpan di suhu ruangan daripada di dalam kulkas. Jadi keluarkan dan simpan di meja atau di ambang jendela dapur.
5. Madu
Madu adalah pengawet alami dan tidak membutuhkan kulkas sebagai penyimpanannya. Jadi taruh kembali di lemari yang memiliki suhu ruangan.

6. Kue
Kecuali kue Anda memiliki krim asli, isian krim keju, atau lapisan gula, Anda boleh menyimpannya dalam wadah kedap udara selama sekitar tiga hari.

Baca juga: Resep Bolu Cupu., Kuliner Khas Kayuagung OKI, Pakai Telur Bebek Seukuran Canting SKM

7. Melon
Jika melon sudah utuh, keluarkan dari kulkas dan dapat disimpan di mangkuk buah karena tidak perlu didinginkan. Setelah Anda memotongnya, gunakan clingfilm untuk menutupinya lalu masukkan ke dalam kulkas.

8. Kopi
Baik dalam bentuk biji atau bubuk, kopi tidak boleh disimpan di kulkas karena baunya dapat diserap. Simpanlah dalam wadah kedap udara.

9. Telur
Menyimpan telur pada suhu kamar sangat aman jika Anda memiliki dapur yang sejuk (idealnya, telur harus disimpan pada suhu kurang dari 20 derajat celsius.

===========

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "10 Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas."