Bahan dan Cara Mudah Membuat Bumbu Sate Madura, Sajian Pas di Malam Tahun Baru

TRIBUNSUMSEL.COM-Sate menjadi menu primadona di malam tahun baru. Anda bisa pilih mau sate ayam atau sate kambing.

Bagi kalian yang masih bingung bagaimana cara membuat bumbu sate madura, baca artikel ini selengkapnya.

Membuat bumbu sate madura sangat sederhana banget.

Nah berikut ini SajianSedap sudah merangkum tips membuat bumbu sate seenak pedagang sate madura.

Kunci kelezatan bumbu sate madura terletak pada bumbu kacangnya.

Sambal kacang ini akan dijadikan saus makan sate, juga saus untuk membakar sate.

Jadi awalnya, daging ayam hanya dilumuri dengan garam dan jeruk nipis baru kemudian ditusuk sate.

Kemudian, sate ayam dibakar dulu hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, baru sate dilumuri dengan campuran bumbu kacang dan kecap manis.

Terakhir, sate baru dibakar kembali sampai matang betul.

Jadinya, kunci kelezatan sate tentu ada pada bumbu kacangnya.

Nah, berikut ini tips meracik bumbu sate enak dari bumbu kacangnya.

1. Pilihan Jenis Kacang

Lazimnya, orang menggunakan kacang tanah untuk membuat bumbu kacang.

Tapi, kalau mau rasanya lebih enak, kita juga bisa menambahkan kacang mete, lo.