Cara Membuat Odading Ala Mang Oleh Bikin Sendiri di Rumah, Ini Resep Lengkapnya

TRIBUNSUMSEL.COM - Berikut ini cara membuat Odading, Jajanan Khas Bandung yang viral.

Kue Odading, makanan khas Bandung yang akhir-akhir ini viral.

Roti goreng ini viral setelah seorang netizen bernama Ade Londok membuat review odading Mang Oleh dengan pembawaan yang cukup kocak.

Bahkan orang nomor satu Jawa Barat pun Ridwan Kamil pun menulis dalam postingan akun instagramnya, bahwa setelah disuntik vaksin Covid-19 pada Senin (14/9/2020), saatnya membeli odading Mang Oleh.

Nah, bagi kalian yang luar daerah tidak bisa berkesempatan membeli Odading Mang Oleh merasakan sensasi menjadi Iron.

Tak perlu khawatir kue Odading bisa kamu buat di rumah karena cara membuatnya tergolong mudah.

Dalam membuat odading dibutuhkan bahan utama berupa tepung terigu, telur, gula, dan ragi instan.

Nah, bagi Anda yang ingin membuat odading sendiri di rumah, caranya mudah lho.

• Apa Itu Aplikasi Tinder Terkait Pembunuhan Mutilasi ? Ini Cara Menggunakan Aplikasi Tinder

• Tim Pidsus Kejati Sumsel Sempat Dihalangi Kepala Dinas Saat Akan Geledah Kantor BPKAD Ogan Ilir

Berikut adalah resep membuat odading:

Bahan-bahan:

RESEP :

• - 300 GRAM TEPUNG CAKRA
• - 5 GRAM YEAST
• - 80 GRAM SUSU
• - 1 TELUR
• - 1 SDT GARAM
• - 1/3 SDT BAKING SODA
• - 80 GRAM GULA
• - 2 SDM SKM
• - 30 GRAM MARGARIN

Langkah-langkah:

1. Pertama, silakan campurkan bahan-bahan utamanya.

Bahan utama yang dimaksud adalah tepung terigu, gula pasir, garam, hingga ragi instant.

Campurkan bahan-bahan tersebut ke dalam satu wadah, kemudian aduk dan campur hingga merata.

2. Kocok telur.

Tambahkan telur yang telah dikocok itu ke adonan.

Aduk hingga merata.

3. Sedikit demi sedikit, tuangkan air ke dalam adonan.

Sembari menuangkan air, adonan harus terus di-uleni.

Lakukan proses itu sampai adonan kalis.

4. Setelah itu, tutup rapat wadah adonan.

Biarkan selama sekitar 30 menit atau kira-kira sampai mengembang.

5. Langkah berikutnya, silakan ambil sedikit demi sedikit adonan, bentuk jadi seperti bantal.

Atau, Anda bisa membentuk adonan odading itu sesuai selera.

Lakukan sampai semua adonan di dalam wadah habis.

6. Panaskan minyak orang dalam api sedang.

Jika minyak goreng sudah mulai panas, silakan masukkan adonan-adonan kecil odading yang telah dibentuk tadi.

Disarankan agar odading terendam minyak agar tingkat kematangan merata.

7. Goreng odading sampai warnanya berubah kuning kecoklatan.

Jika sudah, angkat dan tiriskan.

Odading pun siap disajikan dan disantap.

Selamat mencoba!

Untuk lebih jelasnya, Anda dapat menonton video resep membuat odading berikut ini: