Video Cara Mengolah Daging Kurban yang Lembut dan Empuk saat Hari Raya Idul Adha 2019

Cara Mengolah Daging Kurban yang Lembut dan Empuk saat Hari Raya Idul Adha 2019

TRIBUNSUMSEL.COM - Hari Raya Idul Adha 2019 diperingati setiap tahunnya pada 10 Dzhulhijjah.

Tahun ini, Idul Adha 2019 akan jatuh pada tanggal 11 Agustus 2019.

Akan tetapi kita masih menunggu ketetapan dari pemerintah dari hasi sidang isbat yang dilakukan Kemenag RI.

Idul Adha disebut juga sebagai hari raya kurban, yang sangat indentik dengan penyembelihan hewan kurban.

Saat Idul Adha nanti memiliki banyak daging kurban yang diterima.

Tentu hasil dari hewan kurban langsung diolah untuk disantap bersama keluarga.

Nah ada beberapa cara mudah mengolah daging kurban supaya lembut dan empuk

Sebagaimana yang dirangkum Tribunsumsel.com dari Tribunstyle.com.

Cara Membuat Masakan Olahan Daging Sapi yang Lembut dan Lezat di Hari Raya Idul Adha 2019:

1. Potong daging melintang

Cara memotong daging juga mempengaruhi empuk atau tidaknya.

Nah agar daging bisa empuk, potonglah daging melawan alur urat dan seratnya.

2. Pukul-pukul daging

Cara lain agar daging sapi empuk yakni dipukul-pukul.