Cara Membuat Bakso Bakar Daging Sapi ala Rumahan Pasti Enak

TRIBUNSUMSEL.COM -- Makanan yang satu ini, siapa yang tak suka. Mantan presiden Amerika Serikat Barack Obama pun kepincut dengan namanya Bakso, kala masa kecilnya dihabiskan di Jakarta, Indonesia.
Popularitas bakso sudah tak diragukan lagi, sehingga banyak yang menggelari si ‘bola daging’ ini. Apalagi, bakso bisa disajikan dalam beragam menu, mulai kuah hingga kering.

Nah, yang varian menu bakso yang sedang melejit saat ini salah satunya adalah bakso bakar. Kuliner ini banyak dijajakan di pinggir jalan. Rasanya tak kalah dari sate ayam atau sate kambing.

Bosan beli terus, kenapa tak coba untuk membuatnya ala rumahan yang pasti enak. Begini resepnya.

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi

1 butir telur

100 gram tepung kanji

3 sdm kecap manis

3 sdm margarin, cairkan

Tusuk sate

Bumbu dan saus:

3 siung bawang putih

½ sdt bubuk pala

1 sdt bubuk merica

1 sdm garam