Apakah Minum Air Es Atau Dingin Saat Makan Buruk Bagi Kesehatan?

TRIBUNSUMSEL.COM - "Boss, air es," atau "Kak es teh" sangat mungkin salah satu pesanan yang paling sering didengar baik di restoran atau warung.

Itu wajar meski cuaca sekarang masih dingin dan hujan, kita masih tetap memilihnya sebagai minuman usai makan.

Kemungkinan besar, kita juga pernah mendengar orangtua menguliahi tentang buruknya minuman dingin.

Dan bagaimana bisa mengacaukan tubuh dan sistem pencernaan jika meminumnya saat makan.
Tapi, apakah ini benar?

Apakah minuman dingin saat makan benar-benar buruk?

Dilansir worldofbuzz, ini penjelasannya

1. Bertentangan dengan kepercayaan populer, air dingin tidak memperlambat pencernaan

Mungkin kita pernah mendengar ibu mengatakan bahwa minum minuman dingin saat makan itu buruk untuk pencernaan.

Nah, ternyata, itu tidak benar! Keyakinan ini sebenarnya berasal dari praktik Ayurveda kuno.

Dimana orang-orang India percaya bahwa minum air dingin akan memadamkan api "pencernaan" yang menyebabkan gangguan pencernaan.

Sejak saat itu, banyak yang telah mengambil kepercayaan ini dan kita bahkan mendengarnya sampai hari ini.

Untungnya, tidak ada yang namanya "api pencernaan" dan tidak ada penelitian ilmiah yang membuktikan bahwa air dingin benar-benar memperlambat proses pencernaan.

Sebenarnya, justru sebaliknya!

2. Minuman dingin tidak akan memadatkan minyak dan lemak dari makanan di sistem Anda

Banyak yang percaya bahwa minum minuman dingin akan menyebabkan minyak dan lemak di tubuh kita membeku.

Ini meningkatkan peluang pada serangan jantung dan komplikasi kesehatan lainnya, tapi ini (untungnya) tidak benar!

Karena massa tubuh kita yang besar, suhu 37 derajat dan kemampuan untuk mengedarkan darah pada tingkat tinggi.

Minuman dingin yang kita minum akan berakhir dengan pemanasan sampai suhu tubuh kita.

Singkatnya, minuman dingin hanya akan tetap dingin selama beberapa detik sebelum menjadi suhu yang sama dengan tubuh kita.

Dan dalam kasus Ilmu Pengetahuan bukanlah subjek favorit Anda di sekolah, minyak dan lemak tidak memadat pada suhu tubuh.

3. Tidak masalah jika minuman anda panas atau dingin

Anda mungkin pernah mendengar orangtua atau kakek-nenek Anda mengatakan bahwa Anda seharusnya minum minuman panas dengan makanan untuk mempercepat pencernaan.

Tapi benarkah ini? Ternyata, tidak juga!

Meskipun ada banyak penelitian yang dilakukan untuk mempelajari hubungan antara suhu dan pencernaan, banyak dari penelitian tersebut menghasilkan kesimpulan yang berbeda.

Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 1988 oleh University of Sheffield menemukan bahwa kedua minuman panas dan dingin memperlambat pencernaan.

Sementara penelitian lain pada tahun 1989 menemukan bahwa suhu panas dan dingin tidak berpengaruh pada pencernaan apapun.

Namun, apa yang tidak ditemukan dalam studi apakah minuman panas dan / atau minuman dingin membantu mempercepat proses pencernaan.

Artinya, apa pun yang Anda minum, panas atau dingin, tidak terlalu penting.

Jadi, jika ada yang bilang untuk memesan minuman panas lain kali karena "bagus untuk pencernaan", pastikan Anda menghilangkan mitos itu!

Pada akhirnya, air - dalam suhu apapun - sangat penting untuk pencernaan dan baik untuk tubuh Anda.

Jika Anda haus sebelumnya, selama atau bahkan setelah makan, minum!

Lagipula, merasa haus adalah cara tubuh Anda memberitahu Anda, "beri aku air"!

Tentu saja, memesan minuman manis seperti Coke atau es teh Ais adalah cerita yang berbeda.