Sering Salah Kaprah Makan Nasi Dulu atau Buah, Ternyata Aturan yang Benar Begini

Prof.Ali mengingatkan bahwa tubuh bisa mencerna sesuai dengan apa pun makanan yang masuk ke tubuh.

Editor: Hartati
Kompas
Illustrasi 

TRIBUNSUMSEL.COM - Ada berbagai pendapat berbeda terkait dengan 'ritual' makan buah.

Ada yang berpendapat buah sebaiknya disantap sebelum nasi atau sebaliknya, makan buah menjadi "pencuci mulut" setelah makan besar.

Menurut Guru Besar Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB) Profesor Ali Khomsan, kapan waktu terbaik untuk makan buah ternyata tergantung pada berat badan.

"Buah atau sayur penting didahulukan kalau kita sedang alami obesitas atau overweight, agar kita tidak rakus makan karbohidrat dan lemak," kata Prof. Ali kepada Kompas Lifestyle dalam acara Journalist Goes To Campus di Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB, Bogor, Jawa Barat, Rabu (23/8/2017).

Sementara itu, bagi orang dengan berat normal dan tidak memiliki masalah bobot tubuh, maka tak ada aturan harus makan buah atau nasi lebih dahulu.

Prof.Ali mengingatkan bahwa tubuh bisa mencerna sesuai dengan apa pun makanan yang masuk ke tubuh.

Bila yang masuk karbohidrat lebih dahulu, maka akan dicerna lebih dulu oleh mulut.

Sementara kalau yang masuk protein, maka tak akan dicerna di mulut, tapi di dalam tubuh.

"Jadi enzim tubuh kita keluar untuk mencerna sesuai dengan makanan yang masuk," kata dia.

Berita ini sebelumnya sudah diterbitkan di Kompas.com dengan judul Mana yang Paling Tepat, Makan Buah atau Nasi Lebih Dulu?

Heboh Pisang Berbuah Enam Tanda Satu Batang, Sampai Dikaitkan dengan Hal Mistik 

Laporan wartawan Tribunsumsel.Com, Eko Hepronis

TRIBUNSUMSEL.COM, LUBUKLINGGAU - Setelah dua pekan lalu pohon pisang milik Tisawati (40) ‎warga sekitar Gang Makruf, Rt 04, Kelurahan Bandung Kiri, Kecamatan Lubuklinggau Barat I, tiba-tiba menjadi pusat perhatian.

Karena pisang jenis Ambon yang berada di samping rumahnya memiliki tiga tandan dan empat buah jantung.

Kini, giliran ‎pisang Ambon milik Edi, warga Kampung Rt, 07 Ulu Malus, Kelurahan Belalau I, Kecamatan Lubuklinggau Utara I menjadi pusat perhatian karena memiliki enam tandan dan berjantung enam.

Halaman
1234
Sumber: Kompas
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved