Usai Dilantik Ini Menu Makan Siang Trump

Tayang: Jumat, 20 Januari 2017 16:31 WIB

Editor: Hartati

lihat foto

Usai Dilantik Ini Menu Makan Siang Trump

www.mainelobsterfestival.com

Maine lobster yang disajikan di Maine Lobster Festival.

Baca Selanjutnya:

Duka Ayah Esther Pramugari Korban Pesawat ATR Terima Jenazah Sang Putri, Diterbangkan ke Jakarta

Sementara itu, seperti dikutip dari USAToday.com, Trump sendiri tidak minum minuman beralkohol.

Namun para tamu bisa menyesap wine California dan makan siang ditutup dengan champagne dari California.

“Wine yang digunakan dibuat oleh para pembuat wine terkemuka dari California dan dicocokan dengan rasa dari tiap hidangan," ungkap sebuah pernyataan dari Joint Congressional Committee on Inaugural Ceremonies.

http://www.sevenhillsfood.com/steak daging angus dari Seven Hills Food, Virginia, AS.

Sesuai menu di atas, makan siang akan diawali dengan lobster dan udang dengan saus safron dan cacahan kacang.

Lobster yang digunakan Maine lobster atau lobster yang berasal dari Amerika bagian utara.

Sementara udang yang digunakan yaitu Gulf shrimp berasal dari teluk Gulf Coast, selatan Amerika Serikat seperti Florida.

Bahan laut umumnya dipasangkan dengan white wine (anggur putih).

Oleh karena itu, pasangan hidangan tersebut adalah white wine jenis Chardonnay dari Arroyo Vista.

Hidangan kedua menggunakan daging sapi Angus dari Seven Hills, peternakan keluarga dari Virginia yang menjual daging Angus premium.

Daging sapi Angus sendiri salah satu daging sapi ekspor andalan Amerika Serikat.

Daging sapi diolah menjadi steak yang dipanggang dan diberi saus cokelat dan jus juniper (sejenis buah beri).

Hidangan ini dipasangkan dengan red wine (anggur merah) jenis Cabernet Sauvignon dari Napa Valley yang terkenal dengan produksi anggur jenis Cabernet Sauvignon.

Dari pilihan menu tersebut, bahan yang ditonjolkan adalah bahan-bahan yang diproduksi lokal. Hal ini sejalan dengan tema yang diusung sesuai slogan Trump, "Make America Great Again".

Sumber: Kompas