Video Tribun Sumsel
VIDEO : Kuliner Baru Pempek Hitam Palembang yang 'Terbang' Hingga Eropa
Meski warnanya sedikit terlihat aneh, rasa makanan berbahan dasar ikan ini sama seperti dengan pempek pada umumnya.
Penulis: Melisa Wulandari | Editor: M. Syah Beni
Laporan Wartawan Tribunsumsel.com, Melisa Wulandari.
TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Setelah ada varian unik dari pempek yaitu Pempek Pink, pempek yang berwarna merah muda terbuat dari Udang kali ini ada varian baru lagi.
Pempek Hitam yang dibuat oleh Fifie H Boy, istri dari H Boy yang juga pemilik Pempek Sulthan dan Pindang Agan di Jalan Pangeran Ratu Jakabaring Palembang ini memberikan pilihan baru untuk makan pempek, Selasa (12/7/2016).
Bagi para penggemar kudapan asli Palembang ini tidak ada salahnya mencicip pempek dengan sensasi baru ini.
Meski warnanya sedikit terlihat aneh, rasa makanan berbahan dasar ikan ini sama seperti dengan pempek pada umumnya.
Tidak ada rasa aneh sedikit pun dari pempek hitam ini
Rasanya enak dan yang membuat pempek tersebut berwarna hitam, lantaran bahan dasar pempek ini menggunakan daging merah ikan Tenggiri.
Pempek Hitam ini dibuat dengan varian isian seperti pempek telur hitam, ada'an, rudal hitam dan lainnya.
Dengan warna yang unik, membuat masyarakat penasaran dan berdatangan untuk mencicipi pempek tersebut.
Owner Pempek Sulthan, Fifie H Boy dan H Boy mengatakan, tanggapan masyarakat pun sangat positif, penjualannya pun hingga ke Papua dan Eropa.
Untuk harga pempek Hitam ini pun terbilang murah hanya Rp 2 ribu.
