Penjualan Daging Sapi dan Ayam Meningkat Drastis, Ini Daftar Harganya

Laporan wartawan TribunSumsel.com, Linda Trisnawati

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Mendekati hari raya idul fitri 1437 Hijriah penjualan daging sapi dan ayam mulai merangkak naik.

"Yang paling banyak dicari pelanggan yaitu daging sapi," ujar Department meat and seafood Hypermart, Achirudin saat di Hypermart Palembang Indah Mal (PIM), Selasa (28/6).

Ia mengatakan, untuk daging sapi kalau hari biasa hanya bisa terjual 5 kg saja, namun saat ramadan bisa terjual 40 kg per hari saat weekday dan bahkan bisa mencapai 100 kg saat weekend.

Sedangkan untuk daging ayam biasanya 20 hingga 40 ekor per hari, kini bisa mencapai 100 ekor per hari.

"Untuk stok yang tersedia ada 400 kg daging sapi segar dan 800 kg daging beku. Sedangkan untuk ayam ada 2 ribu ekor"

"Kedepannya akan tetap kita tambah hingga Lebaran. Saat ini kita sedang memberikan penawaran yang menarik bagi pelanggan yaitu diskon 20 persen untuk daging sapi dan harga spesial untuk daging ayam," katanya.

Untuk harga sapi segar seperti daging untuk rendang dari harga normal Rp 149 ribuan per kg menjadi Rp 108 ribuan per kg.

Daging untuk semur dari harga normal Rp 127 ribu per kg jadi Rp 102 ribuan per kg.

Daging untuk rawon dari harga normal Rp 140 ribuan per kg jadi Rp 112 ribuan per kg.

"Sedangkan untuk daging beku dengan harga normal Rp 110 ribu per kg dan biasanya saat weekend akan ada promo jadi Rp 80 ribuan per kg. Kalau daging yang banyak diminati yaitu daging semur dan rendang. Rata-rata yang beli per pics," ujar Hiru.

Sementara itu untuk daging ayam dari harga normal 27 ribu menjadi Rp 24 ribuan per ekor.

Untuk satu ekornya dengan berat 800 gram hingga 900 gram.

Sedangkan untuk ayam filet dan tanpa tulang dijual seharga Rp 65 ribuan per kg dan untuk paha ayam Rp 52 ribuan per kg.

"Untuk ayam paling diminati yang per ekor dan juga tanpa tulang. Untuk tanpa tulang pun paling banyak diminati yang dada tanpa tulang. Nah saat tanggal 1 dan 2 Juli kita akan buka lebih lama yaitu hingga pukul 24.00," katanya.

Sementara itu untuk di Carrefour Palembang Square (PS) Mal, ada harga spesial untuk daging family premium dengan harga Rp 79,900 per kg dan ada juga yang harga Rp 129 ribuan per kg untuk daging pilihan.

Sedangkan untuk ayamnya Rp 35900 per kg dan Rp 64 ribu per kg untuk yang ayam tanpa tulang.