Video: Makan dan Minum di Aston Dijamin Halal MUI
Satu tahun mengajukan proses sertifikasi halal ke Majelis Ulama Indonesia (MUI) akhirnya Hotel Aston Palembang resmi mendapat sertifikat halal.
Penulis: Hartati | Editor: Kharisma Tri Saputra
lihat foto
Laporan Wartawan Tribunsumsel.com, Hartati
TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Satu tahun mengajukan proses sertifikasi halal ke Majelis Ulama Indonesia (MUI) akhirnya Hotel Aston Palembang resmi mendapat sertifikat halal.
Jaminan halal ini bisa membuat pengunjung tidak perlu was-was lagi akan kehalalan makanan dan minuman yang disajikan sebab sudah lulus penilaian sertfikasi yang ketat dari MUI.
Proses penilaian yang dilakukan MUI meliputi banyak hal mulai dari pemilihan bahan makanan dan minuman yang dimasak hingga bagaiamana proses makanan dan minuman itu dimasak dan disajikan menggunakan peralatan apa saja, semuanya diteliti detail dan baru diputuskan layak atau tidak mendapat sertifikat halal.
Bahan makanan yang diakan dimasak dinilai halal jika vendor penyedianya juga sudah memiliki sertifikat halal.
Proses memasak makanan di dapur dan peralatan yang digunakan juga harus bersih dan bebas dari kandungan babi sehingga semuanya harus dinilai dari awal hingga akhir makanan dihidangkan.
