Inilah Manfaat Mengkonsumsi Telur Setengah Matang

TRIBUNSUMSEL.COM - Telur mengandung banyak nutrisi esensial. Nutrisi esensial di dalam telur seperti riboflavin, protein dan selenium sangat dibutuhkan oleh tubuh apalagi pada anak – anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Telur sangat cocok untuk menu sarapan di pagi hari sehingga dapat memenuhi kebutuhan energi yang diperlukan untuk melakukan berbagai aktifitas seharian.

Selain itu, telur bisa dimasak dengan berbagai cara dan untuk berbagai olahan. Dan waktu untuk memasak si telur ini pun relatif cukup singkat, sangat cocok bagi anda – anda yang terburu – buru di pagi hari.

telur setengah matangTelur matang atau telur yang dimasak setengah matang sama – sama memiliki rasa yang enak dan keduanya juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Meskipun demikian, masih banyak yang meragukan kandungan nutrisi di dalam telur ini.

Banyak orang takut mengkonsumsi telur karena menganggap mengkonsumsi telur setiap hari bisa menaikan kolesterol di dalam tubuh. Namun ternyata, anggapan tersebut adalah salah. Faktanya, dengan mengkonsumsi telur secara rutin dapat memabantu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

Manfaat Kesehatan dari Telur Setengah Matang

Manfaat telur setengah matang mungkin akan mengejutkan anda karena dapat menurunkan berat badan. Selain rasanya enak, telur setengah matang juga menggandung banyak manfaat bagi kesehatan kita. Berikut ini akan dijelaskan beberapa manfaat yang dapat jika mengkonsumsi telur setengah matang:

Membantu Menurunkan Berat Badan
Telur mengandung asam amino yang sangat tinggi. Inilah yang menjadi alasan mengapa telur setengah matang untuk sarapan. Asam amino yang masuk ke dalam tubuh bisa diubah menjadi energi. Sehingga bisa membantu untuk membentuk otot – otot ataupun kulit. Asam amino di dalam telur setengah matang bermanfaat sebagai sumber energi yang jauh lebih baik dibandingkan dengan protein, dan bisa membantu kenyang lebih lama. Selain itu, 75% lemak di dalam telur merupakan lemak tidak jenuh sehingga mudah diserap oleh tubuh.

Mencegah penuaan
Telur setengah matang merupakan seumber carotenoid, lutein, serta zeaxanthin yang dapat membantu melindungi organ penglihatan dari proses penuaan. Secara rutin mengkonsumsi telur setengah matang dapat membantu tubuh, organ tubuh serta fungsinya dari proses kerusakan sel dan jaringan akibat penuaan.

Sebagai Menu Sarapan yang Sehat
Dua buah telur setengah matang setiap hari untuk sarapan terbukti bisa mengecilkan lingkar pinggang. Lemak jenuh di dalam telur setengah matang juga merupakan sumber lemak tidak jenuh yang sangat baik. Tidak seperti sumber protein atau lemak hewani lainnya, telur setengah matang tidak akan meningkatkan resiko terkena penyakit jantung.

Membantu Menguatkan Daya Ingat
Dua buah telur setengah matang merupakan sumber choline yang sangat tinggi. Choline adalah unsur yang sangat baik dan bisa meningkatkan kapasitas memori di dalam otak kita.

Telur Setengah Matang Lebih Kaya Nutrisi
Dengan memasak telur setengah matang, ini artinya kuning telur tidak terlalu masak. Dan ini membuat nutrisi di dalam kuning telur tidak hilang sehingga sangat baik untuk mencukupi kebutuhan nutrisi harian bagi tubuh anda.

Telur Membantu Pembentukan Otot
Tahukah anda jika telur bisa menjadi membantu dalam pembentukan otot? Telur sudah dikenal di kalangan para binaragawan sebagai menu yang sangat cocok untuk diet dan sumber protein yang dibutuhkan untuk pembentukan otot dalam tubuh.

Membantu Menyehatkan Mata
Kesehatan mata sangat penting sebagai fungsi penglihatan. Vitamin A adalah salah satu vitamin yang dapat menjaga kesehatan mata. Vitamin A juga merupakan salah satu nutrisi yang terkandung di dalam telur, dan di dalam telur setengah matang vitamin A yang terkandung jauh lebih banyak. Sehingga konsumsi telur setengah matang jauh lebih baik dibandingkan telur yang sepenuhnya matang.

Mencegah Anemia
Darah di dalam tubuh sangat penting bagi fungsinya. Kekurangan darah bisa membuat seseorang mengalami anemia. Anemia ini juga terjadi jika tubuh kekurangan vitamin B12. Telur setengah matang bisa menjadi alternatif makanan untuk mengobati kekurangan darah.

Membantu Melancarkan Metabolisme Tubuh
Asam amino adalah zat atau nutrisi yang sangat mudah dicerna oleh tubuh. Telur setengah matang mengandung asam amino. Zat ini merupakan salah satu kandungan yang paling tinggi di dalam telur setengah matang.