5 Tips Agar Kolesterol Tidak Naik Karena Banyak Makan Daging pada Lebaran Idul Adha Terbaru 2021

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG – 5 Tips Agar Kolesterol Tidak Naik Karena Banyak Makan Daging pada Lebaran Idul Adha Terbaru 2021.

Pada saat Hari Raya Idul Adha sangat Identik dengan beragam sajian dari olahan daging, baik itu terbuat dari daging sapi dan daging kambing.

Yang dibuat menjadi menu masakan yaitu gulai, sate, rendang dan lainnya.

Meskipun menu pada saat lebaran memang lezat dan menggiurkan apalagi sajian dari olahan daging.

Jika dikonsumsi secara rutin dan berlebihan maka makanan yang tinggi kolesterol ini sangat tidak baik untuk kesehatan.

Hal ini sebabkan karena daging mengandung lemak yang tinggi.

Didalam daging sapi terkandung lemak yang jumlahnya 14 gr dan Kolesterol yaitu 70 mg serta daging kambing mengandung 9,2 gram lemak dan 70 mg kandungan kolesterol.

Apalagi pada saat idul adha banyak ragam makanan yang disajikan dengan tambahan santan.

Dimana santan ini dapat membuat kandungan lemak menjadi semakin bertambah.

Untuk itu bagi yang memiliki kolesterol tinggi maka dari itu kamu harus berhati-hati ketika menjelang idul adha.

Berikut ini 5 Tips agar aman dalam mengonsumsi daging bagi penderita kolesterol antara lain:

1. Buang lemak yang ada pada daging

Sebelum mengelola daging, potonglah dan buang lapisan lemak di permukaan daging.

Hal ini bertujuan agar jumlah lemak jenuh yang ada pada daging berkurang.

2. Membuang air rebusan pertama

Merebus daging sapi dilakukan agar dapat melembutkan tekstur daging.

Namun biasanya air pada rebusan pertama mengandung lemak yang sangat banyak, maka dari itu sebaiknya lakukan buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi daging tersebut.

Jangan khawatir, a membuang air rebuan pertama ini tidak akan membuang kaldu yang ada pada daging.

Pada rebusan pertama rebus air tdengan menggunakan air mendidih sehingga sari daging tetap terkunci kemudian setelah pada rebusan kedua gunakan air dingin agar sari dagingnya keluar.

3. Tumis atau goreng dengan minyak sehat

Dengan mengelola menggunakan minyak sehat seperti minyak zaitun atau minyak kanola yang rendah lemak, agar kadar lemak tidak terlalu tinggi.

4. Kombinasikan menu daging dengan sayuran dan kacang-kacangan

Dengan mengkombinasikan daging dengan sayuran dan kacang-kacangan dapat menurunkan kadar kolesterol yang diserap tubuh setelah mengonsumsi makanan berlemak.

5. Sajikan daging dengan kuah bening atau bisa dibakar dan di panggang

Buat kamu yang kamu penderita kolesterol sebaiknya jangan mengonsumsi daging dengan santan dikarenakan dapat meningkatkan kadar lemak pada masakan.

Maka dari itu sebagai alternatif buatlah masakan daging dengan cara dipanggang atau dibakar dan bisa juga disajikan dalam kauh bening tanpa santan.

Baca juga: Pasrah Tetap Syuting di Momen Lebaran Idul Adha, Michelle Ziudtih Sedih Ungkap Keinginan Kecilnya

Baca juga: Begini Tata Cara Sholat Idul Adha 1442 H/2021 di Rumah, Lengkap dengan Bacaan Niatnya

Baca juga: 100 Link Bingkai Foto Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 1442H, Bagikan ke Keluarga dan Sosial Media

Itulah 5 Tips Agar Kolesterol Tidak Naik Karena Banyak Makan Daging pada Lebaran Idul Adha Terbaru 2021.