Baca tanpa iklan
TRIBUNSUMSEL.COM--SELAMA berpuasa di bulan Ramadhan, saat berbuka kita sangat dianjurkan dengan buah kurba beberapa butir, dan air putih. Ini dilakukan sebelum makan besar alias makan nasi.
Tentu anjuran Nabi Muhammad SAW ini karena memang kurma sangat bermanfaat untuk kesehatan, terutama untuk menjadi menu berbuka puasa.
Hanya saja, banyak juga orang yang khawatir mengonsumsi kurma lantaran dia mengidap penyakit gula atau diabetes.
Muncul pertanyaan, amankah penderita diabetes makan kurma saat buka puasa? Atau bisa mengganggu kesehatannya?
Baca juga: Tips Mengajari Anak Puasa Ramadhan, Jangan Beri Makanan Tinggi Gula dan Terlalu Asin
Berikut dijelaskan panjang lebar oleh Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI), Dr (Cand) dr Inggrid Tania MSi.
Menurut Inggrid, kurma sebetulnya aman dikonsumsi selama diabetes seseorang terkontrol.
"Sebenarnya orang diabetes sepanjang diabetesnya terkontrol aman saja makan kurma, tapi memang tidak berlebihan," demikian dijelaskannya dalam webinar di kanal YouTube PDPOTJI Online yang dikutip Kompas.com.
Bagi penderita diabetes yang ingin mengonsumsi kurma sebagai menu buka puasa, Tania menganjurkan untuk mengonsumsinya dalam jumlah moderat, yakni tiga hingga lima butir.
Baca juga: Doa Niat Mandi Besar Menjelang Puasa Ramadhan dan Tata Cara Mandi Besar Ramadhan 1442 H/2021
Meskipun, ia menyebut adanya penelitian yang mengatakan konsumsi kurma hingga 10 butir sebetulnya masih aman bagi penderita diabetes terkontrol.
"Tapi kalau mau yang paling aman untuk penderita diabetes terkontrol bisa konsumsi misalnya lima kurma saat berbuka puasa," pesan dokter Inggrid.
Dia mengungkapkan, banyak penelitian sebetulnya menemukan bahwa ada sifat anti-diabetes dalam sebutir kurma. Misalnya, disebutkan dalam penelitian-penelitian tersebut kurma mengandung senyawa-senyawa polifenol yang bersifat antioksidan, mampu menghambat enzim-enzim seperti alfa amilase dan alfa glukosidase, hingga dapat menstimulasi sel beta di dalam pankreas sehingga dapat meningkatkan sekresi insulin dan memperbaiki kondisi komplikasi akibat diabetes.
Baca juga: HASIL Sidang Isbat Puasa Ramadhan 2021 Kemenag Akses Link Live Streaming TV Online TVOne dan TVRI
Hanya saja, menurutnya, diperlukan pengembangan penelitian untuk lebih memastikan temuan-temuan tersebut.
"Review terhadap penelitian in Vitro, in Vuvo, dan penelitian klinis pada manusia, ternyata ada sifat anti-diabetes juga (dalam kurma)."
"Tapi memang ini harus lebih dikembangkan lagi seperti apa sediaannya kemudian nanti diuji klinik pada penderita diabetes," kata Tania. Jadi, penderia diabetes boleh menfgonsumse kurma untuk berbuka puasa, namun ingat jangan berlebihan. Sesuai anjuran dokter Inggrid, maksimal 5 butir saja.
----------------
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Amankah Penderita Diabetes Makan Kurma Saat Buka Puasa?"