Ramadan 2025

Resep Kolak Biji Salak Ubi, Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan 2025, Praktis Untuk Sajian Takjil

Artikel berikut akan memuat resep kolak biji salak ubi, rekomendasi menu puasa Ramadhan 2025. Cara membuatnya praktis dan kaya kandungan gizi.

Penulis: Vanda Rosetiati | Editor: Vanda Rosetiati
tangkap layar YouTube Tribun Travel
KOLAK BIJI SALAK - Ilustrasi resep kolak biji salak ubi, rekomendasi menu puasa Ramadhan 2025. Kolak biji salak selain praktis dibuat juga kaya kandungan gizi. 

TRIBUNSUMSEL.COM - Artikel berikut akan memuat resep kolak biji salak ubi, rekomendasi menu puasa Ramadhan 2025, silakan disimak.

Kolak biji salak adalah salah satu menu yang cocok untuk sajian takjil. 

Selain cara membuatnya yang praktis, menu takjil berbahan dasar campuran ubi ungu atau ubi oranye juga kaya kandungan zat gizi  vitamin A dan C, protein dan anti oksidan.

Berikut ini resep kolak biji salak, rekomendasi menu buka puasa Ramadhan 2025 dilansir dari TribunVideo. 

== RESEP KOLAK BIJI SALAK UBI ==

* Sajian untuk 5 porsi

Bahan-bahan: 

Bahan Kolak Biji Salak Ubi

  • 250 gram ubi oranye kukus
  • 75 gram tepung sagu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 750 ml air
  • 150 gram gula merah, disisir
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 lembar daun pandan, diikat
  • 150 ml santan instan

Cara Membuat: 

  1. Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan.
  2. Campur ubi bersama tepung sagu dan garam. Uleni sampai rata.
  3. Bentuk lonjong. Rebus di dalam air mendidih sampai terapung.
  4. Angkat, masukkan ke dalam rebusan gula. Rebus kembali di atas api kecil sampai biji salak matang dan kecoklatan.
  5. Masukkan santan. Biarkan mendidih kembali.

===

Demikian  Resep Kolak Biji Salak, Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan 2025, Praktis Cocok Untuk Sajian Takjil.

Baca berita dan artikel lainnya langsung dari google news

Ikuti dan bergabung di saluran WhatsApp Tribunsumsel.com 

Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved