Ide Menu Bakar-bakaran Malam Tahun Baru 2024 Sederhana di Rumah Lengkap Resep Bumbunya

TRIBUNSUMSEL.COM - Beragam ide menu bakar-bakaran untuk malam Tahun Baru 2024 sederhana di rumah lengkap dengan resep bumbunya.

Menu bakaran ini bisa jadi pilihan untuk menyambut pergantian tahun baru bersama teman-teman atau keluarga

Terdapat banyak menu makanan di Indonesia yang dapat diolah dengan cara bakaran.

Berikut Resep Bumbu Bakaran Sederhana :

Berikut resep bumbu bakaran untuk tahun baru 2024 yang wajib dicoba sebagaimana dikutip TribunSorong:

1. Resep bumbu bakaran seafood

Bahan-bahan:

- 9 siung bawang putih

- 2 sdt kunyit bubuk

- 2 ruas jahe

- Cabai merah keriting sesuai selera

- 1 sdm ketumbar

- Lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya

- Kecap manis secukupnya

- Saus tiram secukupnya

Langkah pembuatan:

1. Haluskan semua bahan lalu beri minyak goreng atau mentega dan aduk hingga rata

2. Campurkan dengan seafood, oles merata

3. Bakar hingga matang dan sajikan

2. Resep bumbu jagung bakar

Bahan-bahan:

- 3 siung bawang putih

- Cabai rawit sesuai seleraa

- Saus pedas dan saus tomat sesuai selera

- Kecap manis sesuai selera

- Saus tiram secukupnya

- 1 sdt lada bubuk

- Air secukupnya

- Sejumput garam

- Mentega atau minyak goreng

Langkah pembuatan:

1. Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum

2. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa

3. Oleskan bumbu pada jagung, lalu siap dibakar hingg matang dan disajikan

3. Resep bumbu sosis bakar

Bahan-bahan:

- 4 siung bawang putih, haluskan

- 1 buah bawang bombay, iris-iris

- Saus sambal dan saus tomat secukupnya

- Kecap manis secukupnya

- 1/2 sdt garam

- 1/2 saset lada bubuk

- 1/2 gelas air

- 4 sdm minyak goreng atau margarin

Langkah pembuatan:

1. Panaskan minyak atau margarin, lalu tumis bawang bombay kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.

2. Tambahkan air, garam, saus, kecap dan lada bubuk lalu adik hingga mendidih.

3. Tunggu hingga mengental, koreksi rasa dan bumbu siap dioleskan ke sosis lalu dibakar hingga matang.

Berikut daftar menu bakar-bakaran menyambut malam Tahun Baru 2024 bersama teman-teman dan keluarga :

1. Frozen Food bakar

2. Sate kambing

3. Sate sapi

4. Ayam bakar

5. Kentang panggang

6. Ikan bakar

7. Bebek bakar

8. Bakso bakar

9. Telur bakar

10. Telur Gulung

11. Sosis bakar

12. Tempe/Tahu bakar

13. Iga bakar kecap

14. Nasi bakar

15. Sate kelinci

16. Sate cumi

17. Sate udang

18. Kepiting bakar

19. Sate aneka sayur

20. Marshmallow panggang

21. Roti bakar

22. Jagung bakar

23. Ubi bakar

24. Ketela bakar

25. Sosis bakar sayur

26. Sate kornet

27. Sate kulit ayam garing

28. Sate anti ampela

29. Sate buah

30. Sate Padang

Itulah daftar ide menu bakaran yang enak dan recommended untuk malam tahun baru 2024, cocok dilakukan bersama keluarga hingga sahabat.

Baca berita menarik lainnya di Google News Tribun Sumsel