Chef Haryo Pramoe Puji Warung Bang Madun Oseng, Singgung Codeblu Imbas Beri Review Buruk: Itu Konsep

Laporan Wartawan Tribunsumsel.com, Thalia Amanda Putri

TRIBUNSUMSEL.COM - Chef Haryo Pramoe memberikan pujian kepada Warung Nyak Kopsah Oseng Madun.

Bahkan dalam kesempatan yang sama, Chef Haryo Pramoe ikut menyinggung Codeblu imbas memberikan review buruk dilansir dari channel youtube Cumi Cumi, Kamis (5/10/2023).

Dalam kesempatan itu Chef Haryo Pramoe secara terang terangan memuji konsep pelayanan makan di Warung Nyak Kopsah Oseng Madun.

Menurutnya, Warung Nyak Kopsah Oseng Madun yang hanya memberikan kantong kresek untuk pelanggan yang ingin membungkus makanannya merupakan konsep yang unik.

"Saya yang menariknya dengan kreseknya ya di Kopsah itu ya, kan kalo mau bungkus lo bungkus sendiri gitu.

Kalo aku ketawa, its a big joke gitu, itu lucu buat saya, itu gimmick restoran dan itu sebuah konsep yang bagus sehingga tempatnya diingat sebagai tempat yang khas, sambelnya pedes tapi orangnya judes dan kalau kita mau bawa pulang harus pake kresek. Itu namanya konsep my bro," katanya.

Selain itu Chef Haryo Pramoe juga mencontohkan soal konsep restoran yang memiliki ciri khas.

Hal tersebutlah yang membuat beberapa restoran membuat pelanggan memiliki memori khusus akan perbedaan konsep yang dibuat.

"Di Amerika ada sebuah cafe kalo kamu dateng dengan dasi, dasi kamu di gunting terus digantung di tembok.

Ada restoran yang marah marah, itu gimmick supaya apa? supaya nyantol," jelasnya.

Chef Haryo Pramoe kemudian menyinggung sosok Codeblu yang mengkritik Warung Nyak Kopsah Oseng Madun dengan sangat pedas.

Ia menilai bahwa aksi Codeblu saat memberikan ulasan soal makanan di kontennya itu sudah melanggar kode etik.

"Saya ga mau ikutan di arusnya ya, tapi intinya semua itu ada adabnya, ada etika jurnalistik.

Tujuan dari review makanan adalah mengkritik, membangun. Jadi pondasinya harus membangun, bukan pondasinya insulting atau berkata kasar, menyinggung dengan nada yang tidak enak didengar, itu kan beda," jelas Chef Haryo Pramoe.

"Tujuannya food critical itu untuk memberikan kritisi makanan sehingga dapat terbangun dengan cara yang baik, bukan insulting, beda," pungkasnya.

Baca juga: Isu Cerai dari Putri Anne Kembali Memanas, Heboh Ucapan Arya Saloka Soal Ultah Putranya: Cuma Datang

Baca juga: Pekerjaaan Codeblu Terkuak, Ternyata CEO & Chef Profesional, Farida Nurhan Disebut Salah Pilih Lawan

Tak sampai disitu saja, Ia menyebut bahwa seharusnya Codeblu tak perlu memberi kritikan yang terlalu kasar.

"Saya rasa niatnya baik, tapi kata katanya, hati hati seorang food vlogger itu harus berkata baik sehingga dia dapat dipercaya publik karena dampak tidak baiknya adalah penggiringan opini, kalau tidak baik makan tidak makan karena ayamnya keras, padahal masalah ini bisa disampaikan secara personal langsung ke juru masak atau pun pemilik bisnis

"Seorang pemilik restoran yang komplain dengar kata kasar itu kita harus mendengar dengan tersenyum karena customer is a King, tapi ingat semua ada cara yang baik. Kita bertamu kerumah orang 'Bau nih ruangan' apa begitu? enggak kan.

Harusnya kan 'Pak maaf barangkali ada bangkai disini sehingga baunya tidak enak' kan gitu disampaikan dengan baik, tidak mempublish opini buruk," jelasnya.

Bahkan Chef Haryo Pramoe menyebut Codeblue bisa dilaporkan atas tindak dugaan pencemaran nama baik buntut dari kontennya itu.

"Etikanya bertanya, kalau diizinkan silahkan kalau tidak ya saya sebagai pemilik usaha atau siapapun itu bisa menuntut sebagai pencemaran nama baik," katanya.

"Undang undang ITE, lebih-lebih," sambung Chef Haryo.

Baca juga: Nasib Ardiansyah usai Istri Meninggal Saat Melahirkan di RSUD Sumedang, Harus Jalankan 5 Wasiat

"Saya yakin si Biru ini punya knowledge yang bagus, tapi akan lebih bagus kalau disampaikan dengan cara yang baik, kalau ada komplain sampaikanlah kepada komplain ke kami, kalau ada kebaikan sampaikanlah kepada orang lain.

Gini aja, gentlemen aja sih, kalo emang kamu mau berkata jujur saya hargai, tapi yang lebih gentlemen kalo bilang langsung aja, buat apa? santai aja, kamu bener? yakin? yaudah kamu aja yang bilang, itu Gentlemen," tutupnya.

Baca juga berita lainnya di Google News