Resep dan Cara Membuat Martabak Durian Jumbo, Dijamin Empuk dan Gurih

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Resep martabak durian Jumbo House Of Merich.

"Awal saya membuat Martabak Durian  Jumbo ini berinovasi menu dan untuk menarik minat pembeli," kata Owner House Of Merich Carolina saat di House Of Merich di Jalan Mayor Santoso, Rabu (22/2/2023)

Menurut Carolina atau yang sering di sapa Ce Meme mengatakan, bahwa kini Martabat Durian Jumbo ini jadi menu primadona di House Of Merich.

Satu porsi Martabat Durian Jumbo seharga Rp 88 ribu, full durian.

"Martabak Durian Jumbo ini memiliki citarasa manis, empuk, gurih dan topping buah duriannya yang tebal dan berlimpah. Untuk itulah jadi primadona," ungkapnya 

Resep Martabak Durian Jumbo ala House Of Merich Palembang:

Bahan : 

Tepung 1 kg,
Gula 200 gram 
Air 1 liter
Susu secukupnya
Telur 1 butir
Mentenga secukupnya
Durian secukupnya 
Soda kue satu sendok teh

Cara membuat : 

1. Campurkan tepung terigu, telur dan air dikocok jadi satu.

2. Kemudian setelah tercampur semua masukan pewarna makanan seperti aroma pandan, agar lebih menarik. 

3. Kemudian ambil adonan secukupnya, dan masukkan ke loyang khusus untuk membuat martabat dan dipanggang selama 18 menit atau sampai matang.

4. Lalu, kalau sudah matang lumuri dengan mentega secara merata dan tambah susu kental manis.

5. Terakhir dibaluri dengan durian yang sudah dikupas, diratakan sampai rata disemua adonan. Martabak Durian Jumbo siap disantap