Cerita Almiad Jual Ikan Gabus Giling Pasar Km 5 Palembang, Punya Pelanggan Hingga Pulau Jawa

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Cerita Almiad pedagang ikan gabus giling di Pasar Km 5 Palembang atau Pasar Pal 5 Palembang mampu menghabiskan 180 Ikan gabus perhari.

Almiad pedagang ikan gabus giling ini sudah 13 tahun berjualan ikan gabus giling. Setiap harinya almiad mengupas dan menggiling ikan gabus di Pasar Pal 5 dibantu Kedua karyawannya.

Penjualan ikan gabus giling milik Almiad pedagang ikan gabus giling sendiri sudah sampai ke Pulau Jawa, khusus nya ibukota Jakarta.

Saat dikunjungi di pasar, almiad bersama satu karyawannya sedang mengkuliti ikan gabung dengan tangannya.

"jadi pertama kita bersihkan dulu perut ikan gabusnya, lalu kemudian dilepaskan kulitnya dari sisi pinggir perut ikan yang sudah kita belah tadi," Ujar Almiad sembari menarik kulit ikan dari badannya.

"Lalu setelah itu baru ikan gabus dipisahkan dari tulang tengah dan siap digiling. Ikan ini kita giling sebanyak 5x agar mendapatkan hasil yang bagus," lanjut almiad.

Untuk harga ikan gabus giling ini sendiri saat ini dibandrol dengan harga Rp 65.000 per kilogram. Harga ini tentunya turun dari harga-harga sebelumnya yaitu mencapai Rp 70.000 hingga Rp 100.000 per kg nya.

Dalam pengiriman di dalam kota, Almiad memanfaatkan aplikasi transportasi online agar dapat bekerja dengan baik.

Baca berita lainnya langsung dari google news.