Daftar 5 Olahan Bawang Putih yang Berkhasiat, Lakukan Ini untuk Rasa dan Aroma yang Tidak Menyengat

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Daftar 5 Olahan Bawang Putih yang Berkhasiat, Lakukan Ini untuk Rasa dan Aroma yang Tidak Menyengat.

Bawang putih bukan sekedar bumbu dapur untuk memasak masakan, lebih sari itu ternyata banyak olahan dari bawang putih yang bisa dipraktekkan di rumah anda masing-masing.

Jika selama ini anda heboh dengan baunya yang menyengat, maka setelah kenal olahan ini dijamin anda tidak akan ingat lagi dengan baunya.

Namun, banyak juga ternyata yang doyan dengan bau bawang putih dan menikmati rempah yang satu ini dengan cara ekstrem yaitu dimakan secara mentah-mentah.

Untuk kamu yang bukan penikmat ekstrem berikut olahan bawang putih yang bisa kamu buat :

1. Bawang Putih Panggang

Jika selama ini bawang putih dijadikan bumbu pelengkap bersamaan dengan bahan lainnya seperti sayur, daging, atau lainnya.

Maka kali ini bawang putih dijadikan bahan utama, cara pengolahannya adalah di panggang di atas pemanggangan.

Hasilnya nanti adalah bawang putih yang lembut dan manis serta tidak berbau.

Olahan ini cocok kamu makan bersama dengan nasi putih, sambal, dan kuah kari atau juga daging panggang.

Selain nikmat, olahan ini juga menyehatkan.

2. Bawang Putih Madu

Olahan yang satu ini justru bisa mengobati berbagai macam penyakit, dibuktikan ternyata ampuh sebagai pengganti antibiotik untuk menjaga imun/sistem kekebalan tubuh seseorang.

Cara mengolahnya adalah sediakan beberapa siung bawang putih kemudian siapkan secangkir madu dan masukkan irisan bawang putih yang sudah di kupas dan cuci bersih.

Campurkan kedua bahan ke dalam toples dan dinginkan di dalam kulkas hingga satu hari dan terasa lembek.

Besoknya bawang putih akan menjadi manisan dan siap di sajikan.

Baca juga: Bawang Putih Tak Boleh Dioles ke Wajah Apalagi Untuk Jerawat, Ini Kata dr Indah Permata Sari SpKK

Baca juga: Bawang Putih Bisa Diolah Menjadi Manisan, Berikut Resep Mudahnya untuk Dibuat di Rumah Sendirian

3. Bawang Putih Hitam

Dari namanya tentu yang terbayang adalah warna bawang putih yang menghitam, tetapi berikut penjelasan dan cara masaknya yang perlu anda simak.

Pengolahan bawang putih satu ini terbilang rumit dan membutuhkan waktu yang lama dan kelembaban yang perlu di perhatikan, oleh karena itu bawang putih yang satu ini benar-benar tidak memiliki bau yang menyengat seperti biasanya.

Pengolahannya akan menghasilkan olahan bawang putih bernama black garlic yang ternyata ampuh mengobati penyakit kronis yaitu kanker.

4. Bawang Putih Tunggal Lanang

Bawang putih tunggal lanang adalah bawang putih yang tumbuh satu tidak menyatu dengan umbi lainnya, bawang putih tunggal lanang dipercaya memiliki sangat banyak khasiat.

Manfaat bawang putih ini dapat dirasakan dengan mengolahnya langsung menjadi acar dan bisa dimakan bersamaan dengan nasi goreng, mie goreng, atau sambal.

Dan ada juga yang memakan secara langsung tergantung dengan kesukaan masing-masing. Tetapi lebih disarankan untuk mengolahnya menjadi acar agar lebih nikmat.

5. Jus Bawang Putih

Bagi sebagian orang mungkin jus bawang putih terasa menggelikan dan asing di telinga pencinta jus buah, tetapi resep ini perlu anda coba untuk menjaga kesehatan tubuh anda.

Cara buatnya adalah mencampurkan bawang putih dengan perasan lemon atau jeruk nipis sehingga bau asli bawang putih bisa tersamarkan.

Kemudian blender bawang putih bersamaan dengan gula dan beberapa tetes madu agar ada rasa manisnya dan sajikan.

Baca juga: Olahan Bawang Putih yang Mudah Dibuat dan Rasanya Enak, Bermanfaat untuk Meningkatkan Imun Tubuh

Itulah beberapa olahan bawang putih yang unik dan bisa dicoba di rumah anda masing-masing sebagai obat herbal yang mujarab.

Anda bisa menjadikan bawang putih obat yang membantu anda agar tidak perlu langsung datang ke rumah sakit.