Breaking News:

Manfaat Bawang Putih

Turunkan Kolesterol Pakai Bawang Putih, Ini Segudang Manfaat Bawang Putih Bagi Tubuh

Namun, tahukah anda ternyata banyak sekali kandungan yang terdapat di bawang putih dan memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan kita.

Penulis: Sri Hidayatun | Editor: M. Syah Beni

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Bawang putih adalah salah satu bahan yang digunakan untuk masak. Apalagi bawang putih memiliki aroma yang sangat khas dan wangi.

Namun, tahukah anda ternyata banyak sekali kandungan yang terdapat di bawang putih dan memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan kita.

Dina Nova Lianti, AMG, seorang ahli gizi Puskesmas Payakabung OI menjelaskan, berbicara tentang bawang putih banyak sekali kandungan yang terdapat di dalam si putih ini.

Kandungan banyak sekali ada zat alin dan allicin yang sangat  bagus sekali mencegah jantung dan menurunkan kolesterol.

"Kedua zat ini sangat bagus sekaligus untuk mencegah jantung dan menurunkan kolesterol. Karena itu khasiat bawang putih ini sangat luar biasa," ujarnya, Kamis (24/6/2021).

Selain itu ada juga zat poliposida untuk menurunkan tekanan darah. Selain itu juga bagus untik mengatasi jerawat.

"Jadi banyak sekali manfaatnya kesehatan  baik dari dalam juga ada dari luar," jelasnya.

Selain itu, juga mengandung flavonoid yang baik untuk tulang. Dan dari bawang putih  juga karbohidrat turunan pruak yanh bisa untuk mencegah pikun.

"Pikun ini tak bisa kita elakkan apalagi ketika usia telah menua namun kita dapat mencegahnya dengan bawang putih ini," tegas dia.

Selain itu, bawang putih juga mengandung zat sulfur yang bisa untuk mencegah kanker. 

"Sebaiknya konsumsi bawang putih juga harus dibatasi. Sehari bisa dua sampai tiga siung bawang putih," jelasnya.

Caranya bisa langsung dimakan mentah-mentah karena lebih bagus.

"Karena kalau sudah kita cincang atau iris maka zat allinnya akan hilang. Apalagi juga kalau digoreng dan dipanggang akan merusak zat yang ada didalamnya," beber dia.

Baca juga: Bawang Putih untuk Obat Apa Saja ? Ini Manfaatnya Menurut Ahli Farmakologi Universitas Sriwijaya

Artikel Lainnya Tentang Bawang Putih

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved