Breaking News:

Wisata dan Kuliner

Bakso Lobster Pertama di Palembang Ada di Bakso Jawara, Bahan Baku Didatangkan dari Kalimantan

Inovasi menghadirkan Bakso Lobster lantaran di kota-kota lain sedang viral maka ia pun mencoba menghadirkannya di Palembang

Tribun Sumsel/ Linda Trisnawati
Bakso Jawara mengeluarkan varian menu baru berupa Bakso Lobster. 

Jadi Lobsternya dibersihkan kotorannya dan dicuci.

Setelah itu diisi adonan bakso di bagian kepala, leher dan badannya.

Sedangkan untuk bakso rusuknya di balut dengan daging iga yang masih melekat pada tulang dan dibalut dengan adonan bakso urat.

"Untuk Lobsternya kami menggunakan lobster pasir yang mana berat satu Lobsternya kurang lebih 250 gram. Selain Bakso Lobster, Bakso Rusuk, tetap ada bakso yang biasa seperti bakso daging, telor, super dan lain-lain," katanya.

Menurutnya, saat masa pandemi Covid -19 sempat tutup tapi kini sudah buka lagi.

Nah saat buka lagi ini hadirlah menu baru Bakso Lobster ini.
Meskipun sudah buka di sini tetap memperhatikan protokol kesehatan seperti menyediakan tempat cuci tanggan di depan.

Sementara itu Amanda pencinta bakso saat mencicipi Bakso Lobster mengatakan, bahwa Bakso Lobster ini rasanya enak, gurih dan daging lobsternya lembut.

Penulis: Linda Trisnawati
Editor: Wawan Perdana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved