Idul Fitri 1441 H

Resep dan Cara Buat Kue Nastar Ala Rose Cookies untuk Hasil Jadi 1 Kg:

Pemilik Rose Cookies, Elia Rosa berbagi resep dan cara memasak kue Nastar yang selalu ada di meja tamu keluarga di setiap perayaan Idul Fitri

Tribun Sumsel/ Melisa
Pemilik Rose Cookies, Elia Rosa berbagi resep dan cara memasak kue Nastar yang selalu ada di meja tamu keluarga di setiap perayaan Idul Fitri. 

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG-Terhitung dua hari lagi umat muslim yang berpuasa akan menghadapi hari raya Idul Fitri 1441 Hijriah.

Walau tak bisa salat bersama keluarga di masjid paling tidak bisa masak kue bersama di rumah.

Pemilik Rose Cookies, Elia Rosa berbagi resep dan cara memasak kue Nastar yang selalu ada di meja tamu keluarga di setiap perayaan Idul Fitri.

Berikut bahan dan cara membuat kue Nastar sajian kue kering untuk lebaran:

Bahan untuk hasil jadi 1 kg nastar:

4 ons keju
Selai nanas
1 kg mentega
3 ons gula halus
1 sdt perisa susu
1 ons susu bubuk
1 kg tepung terigu
1 ons tepung maizena
1/kg kuning telur (3 digabung dengan putih, 5 kuning telur)

Cara membuat:

1. Mixer margarin hingga lembut
2. Campur 3 ons gula halus sembari tetap dimixer
3. Masukan telur perlahan, setelah rata setop mixer
4. Kemudian untuk membuat adonan nastar, tambah 1 ons susu bubuk khusus, tepung maizena, keju parut 1 ons ke bahan yang telah dimixer sebelumnya (Selama memasukan susu, maizena dan keju cukup aduk pakai tangan)
5. Setelah tercampur masukan 1 sdt perisa susu, tambah 1 kg tepung terigu perlahan. Lalu aduk adonan manual hingga kalis
6. Lalu jika semua bahan adonan merata, langsung bentuk bulat sesuai selera atau kira-kira sebesar biji baso kecil
7. Baru masukkan selai nanas dalam adonan nastar
8. Oles selai dan tabur keju parut sedikit di atas adonan nastar yang sudah dibentuk bulat
9. Langsung panggang di oven sampai matang.

Penulis: Melisa Wulandari
Editor: Wawan Perdana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved