Pelatih SFC Budi Jo Asal Makassar Ketagihan Pempek Palembang, Habiskan 6 Biji Sekali Makan

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG --- Head Coach anyar Sriwijaya FC asal Makassar Budiardjo Thalib sejak tinggal di Palembang makin ketagihan hingga menghabiskan 6 biji sekali makan pempek.

"Gurih, enak di lidah, terus kenyel-kenyel. Cukanya juga enak, pas di lidah. Kalau gak biasa dengan cukanya, pasti sakit perut. Ya, tinggal di Palembang tambah ketagihan. Paling banyak enam biji," ungkap Budi Jo di sela-sela persiapan tim Sriwijaya FC musim kompetisi Liga 2 2020.

Pria kelahiran Makassar (Sulsel) 4 Juli 1970 mulai menetap di Palembang atas panggilan manajemen, Sabtu (4/1/2020) lalu.

Meski sebelumnya Budi Jo sebelum menjadu juru taktik tim berjuluk Laskar Wong Kito sudah beberapa kali ke Palembang mendampingi tim asuhannya berlaga.

"Saya itu yang ditunggu-tunggu apabila ke Palembang itu makanan khasnya itu Pempek, yang bikin ketagihan, dan akhirnya saya kesampaian untuk makan pempek," kata mantan pelatih Persik Kediri.

Menurut Bapak tiga anak buah pernikahannya dengan Rahma Ningsih ini, makanan di Palembang yang rasanya cocoh di lidah.

"Makanannya di lidah saya cocok. Apalagi pempek itu, wah Alhamdulillah yang selama kita makan gak pernah terasa. Ada dijual di Makassar tapi gak begitu cocok di lidah. Tapi datang di kotanya langsung Palembang. Alhamdulillah semua berasa. Dan kami diajak Pak Hendri (Manajer SFC H Hendri Zainuddin SAg SH) dan semua manajemen, makan yang lain juga dan Alhamdulillah enak di lidah saya cocok," pungkasnya. (Abdul Hafiz)