Berita Palembang

Kopi Bawa Palembang Masuk 4 Besar Kota Paling Ekonomi Kreatif se-Indonesia

Kopi dari semula hanya dijual mentah dalam bentuk biji kering dan kini diolah sendiri menjadi kopi seduh di sejumlah kedai dan cafe

Kopi Bawa Palembang Masuk 4 Besar Kota Paling Ekonomi Kreatif se-Indonesia
Tribun Sumsel/ Tiara Anggraini
Iksan khairulnas Senior Barista tunjukan proses pembuatan kopi di Liberica Palembang Icon. Senin(25/2/19). 

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG-Kopi dari semula hanya dijual mentah dalam bentuk biji kering dan kini diolah sendiri menjadi kopi seduh di sejumlah kedai dan cafe mampu membawa Palembang menembus 10 besar kota Ekonomi kreatif di Indonesia.

Kepala Sub Direktorat Pengembangan Kota Kreatif Deputi Insfrastruktur Bekraf, Slamet Aji Pamungkas saat FGD di Palembang mengatakan pengolah kopi dari bahan mentah menjadi bahan jadi inilah telah meningkatkan nilai tambah dan kreativitas.

Dia berharap ide kreatif generasi muda mengolah kopi ini bisa membawa Palembang menembus empat besar kota kreatif di tanah air.

Tak Pernah Ikut Bimbel, Delbert Geraldine Jadi Juara Umum di SDK Frater Xaverius 2 Palembang

Tentunya juga bisa mendorong tumbuhnya industri kreatif lainnya yang mendorong pembangunan daerah.

"Kopi dulu di jual ke luar negeri diolah lagi dan kembali diimpor harganya sudah sangat mahal. padahal itu produk asli Indonesia."

"Kini banyak ide kreatif yang bisa diandalkan membangun daerah," ujarnya disela focus group discusion di kantor Pemkot Palembang, Rabu (12/6/2019).

Selain kopi, Slamet juga memberikan acungan jempol untuk pengolahan ikan di Palembang menjadi pempek yang sudah dikenal luas ke seluruh tanah air bahkan ke luar negeri.

Kerajinan Rotan Khas Pagaralam Ramai Dibeli Pemudik, Dibawa untuk Dijadikan Oleh-oleh

Dia berharap akan semakin banyak ide-ide kreatif lainnya yang tumbuh dan berkembang bukan hanya pada sektor kuliner saja tapi juga fashion, musik, hiburan dan lainnya.

Sementara Wali Kota Palembang, Harnojoyo, mengatakan ekonomi kreatif menjadi fokus Pemkot Palembang dengan rutin memberikan pelatihan juga dukungan materi berupa pinjaman tanpa agunan.

Ekonomi kreatif yang berkembang di Palembang saat ini yakni fashion, kuliner juga kerajinan tangan.

"Forumnya disediakan, dananya juga hingga produk juga dibantu pemasarannya sehingga prosesnya berkelanjutan tidak putus di tengah jalan," ujarnya.

Penulis: Hartati
Editor: Wawan Perdana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved