Pengrajin Kue palembang Ini Dapat pesanan 1500 Cup, Rezeki Lebaran Cek Betty

Tumpukan adonan kue kering, tertumpuk di dapur Soraya Kurniwati atau yang akrab disapa Cek Bety.

Pengrajin Kue palembang Ini Dapat pesanan 1500 Cup, Rezeki Lebaran Cek Betty
SRI HIDAYATUN/TRIBUNSUMSEL.COM
Kue kering palembang cek Betty. 

TRIBUNSUMSEL.COM.PALEMBANG - Tumpukan adonan kue kering, tertumpuk di dapur Soraya Kurniwati atau yang akrab disapa Cek Bety.

Loyang berukuran besar dipenuhi dengan cetakan beraneka ragam kue.

Ada kue nastar, skipy, coklat dan masih banyak lagi. Sejak pukul 03.00 subuh Cek Bety sudah sibuk di dapurnya untuk membuat kue-kue yang sudah banyak dipesan.

Usahan rumahan yang terletak di jalan merdeka dekat jerambah kuning telah digelutinya sejak 20 tahun ini merupakan usaha keluarga turun menurun.

Setiap tahun saat hari raya banyak sekali pesanan yang ia terima.

Tahun ini ada sebanyak 1500an cup pesanan kue kering yang ia terima. Bahkan sebelum puasa, dirinya telah membuat pesanan kue tersebut.

"Kalau buat sudah sejak sebelum puasa kemarin. Kita buat kue yang tahan lama dulu seperti beng-beng, nastar," ujarnya kepada Tribunsumsel.com, Selasa (21/5/2019).

Lanjutnya, hingga saat ini ia bersama tiga karyawannya setiap hari membuat kue kering dari sahur sampai menjelang buka puasa sekitar pukul 5 sore.

"Setiap hari bisa buat sampai 10 hingga 15 kilo adonan kue. Alhamdulilah dibantu tiga karyawan, kadang lima karyawan kita buat kue kering ini," tegas dia.

Ia mengatakan pesanan kue kering ini juga ia dapatkan dari jauh-jauh hari sebelum puasa.

Halaman
12
Penulis: Sri Hidayatun
Editor: Prawira Maulana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved