Wisata dan Kuliner

Soto Tangkar Kuliner Melegenda di Jakarta Itu Hadir di Palembang, Laris Habis Sebelum Malam

Tertarik buat bisnis ini karena makanan ini hampir punah, terus kedua kalau saya buat soto ayam daging dan sebagainya saingannya sudah terlalu banyak

Soto Tangkar Kuliner Melegenda di Jakarta Itu Hadir di Palembang, Laris Habis Sebelum Malam
Tribun Sumsel/ Tiara Anggraini
Soto Tangkar Kuliner Melegenda di Jakarta Itu Hadir di Palembang 

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG-Berawal dari kecintaannya terhadap makanan soto khas betawi yang sering dibuatkan oleh ibunya, Muhamad safrial Zaini percaya diri membangun bisnis rumah makan soto tangkar di Palembang.

Soto tangkar merupakan soto khas Jakarta yang hampir sulit dicari dikota asalnya.

Saat ini soto tangkar ada di Palembang tepatnya di Jalan Pangeran Ario Kusuma Abdurrahim, Cafe Gemilau 88.

Baru buka dua bulan, kuliner yang ini menjadi makanan yang banyak diminati masyarakat.

"Tertarik buat bisnis ini karena makanan ini hampir punah, terus kedua kalau saya buat soto ayam daging dan sebagainya saingannya sudah terlalu banyak," kata Safrial, Senin (11/3/19).

Pemkab Muaraenim akan Gelar Lomba Kopi dan Barista  

Ketua Ombudsman RI : Pungli Masih Marak Meski Layanan Berbasis Digital

Pria kelahiran Jakarta, 28 Juli 1993 ini menjelaskan, orang Palembang selama ini tahunya soto betawi, soto madura, tapi belum banyak yang tahu soto tangkar.

Padahal soto ini terkenal kelezatannya.

Makanya ia berani membuka usaha ini. Cita rasanya dicocokan dengan lidah orang Palembang yakni berkuah sedikit pedas.

"Pengen beda dan alhamdullilah peminatnya banyak bahkan dengan sendirinya makanan saya menjadi salah satu recomended di sosial media," ujarnya senang.

"Bahkan belum sampai malam sotonya sudah habis, yang makan di tempat banyak yang pesan lewat ojek online juga banyak, jadi belum jam nya tutup kita harus tutup,"tambahnya.

Terdengar Dua Kali Dentuman Sebelum Grand Livina Terbakar di Simpang Polda 

Cari Tambahan Penghasilan, Ustadz Hanan Attaki Jualan Bakso dan Jadi Joki Jemaah Cium Hajarul Aswad

Halaman
12
Penulis: Tiara Anggraini
Editor: Wawan Perdana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved