TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Pada trimester pertama atau saat kehamilan muda, wanita hamil harus banyak mengonsumsi makanan yang cukup energi, protein, vitamin dan mineral.

Makaroni omelet ini bisa menjadi menu pilihan untuk dikonsumsi ibu hamil (hamil). Cara membuatnya pun gampang.

• Bahan:

30 gram makaroni mentah
1 lembar daging asap, potong bentuk kotak
30 gram brokoli, potong kecil
2 butir telur ayam, kocok
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak kelapa

• Cara Membuat:

1. Rebus makaroni sampai matang. Tiriskan.
2. Campur makaroni dengan brokoli, telur, merica dan garam. Aduk rata.
3. Panaskan wajan anti lengket ukuran kecil, olesi dengan minyak kelapa. Tuangkan adonan ke dalam wajan dan letakkan potongan daging asap di atasnya. Masak omelet sampai matang. Angkat.
4. Sajikan dalam keadaan hangat.

Keterangan:
Resep untuk 2 porsi
Nilai gizi per porsi
Energi 199,3 kkal
Protein 11,3 gram
Lemak 11,2 gram
Karbohidrat 12,1 gram