Kue Gandus Makanan Khas Palembang, Pernah Makan Tapi Tak Tahu Nama

Laporan Wartawan Muda Tribunsumsel.com, Khoirunnisa Rosyada

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG- Makanan tradisional khas Kota Palembang masih banyak dilestarikan oleh masyarakat hingga kini.

Seperti pempek, tekwan, burgo, dadar jiwo, dan sebagainya.

Namun, banyak masyarakat khususnya generasi z dan milenial yang hanya mengetahui rupa makanannya saja tetapi tidak mengetahui nama makanan tersebut.

Baca: VIDEO : Detik-detik Marco Meraudje Tendang dan Dorong Pemain Borneo Hingga Picu Keributan

Contohya kue yang berbahan dasar tepung beras ini, yaitu kue gandus.

Seperti salah satu mahasiswi UIN Raden Fatah Palembang yang ketika ditanya apakah mengetahui kue gandus dan jawabannya tidak mengetahui.

"Kue gandus? Ga pernah denger. Coba ada fotonya gak?"

Namun, ketika diperlihatkan foto makanan ini ia mengaku sering memakannya.

"Oh, ini namanya kue gandus. Aku sering makan tapi ga tau namanya apa," ujar Hana Chireyna Amelia.

Baca: Tak Hanya Abdul Rahman, Pemain Persib Juga Jadi Korban Aksi Tak Terpuji Marco Meraudje

Kue gandus ini terbuat dari tepung beras dan campuran santan serta proses memasaknya dengan cara dikukus.

Lalu, ketika sudah matang ditaburkan udang ragu dan daun sop yang dicincang halus di atasnya.

Makanan yang sering dijadikan sebagai santapan pagi ini memiliki rasa gurih yang nikmat.

Memang pas untuk dijadikan pengganjal perut pagi hari karena memiliki kandungan karbohidrat yang lumayan cukup.

Baca: Hasil Akhir SFC vs Borneo : Drama Gol Detik-detik Terakhir Hingga Adu Penalti, Sriwijaya FC ke Final