Sama-sama Kriuk Jadi Teman Bersantap, Awas Jangan Salah Bedakan Kerupuk Kulit Babi dan Sapi

TRIBUNSUMSEL.COM - Kerupuk kulit jadi camilan paling kriuk saat di meja makan.

Terlebih saat mengkonsumsi makanan berkuah.

Rasanya yang gurih dan efek kerenyahannya sering kali membuat kita ketagihan.

Nah, dari berbagai jenis kerupuk kulit, ada pula kerupuk kulit dari kulit babi.

Kerupuk kulit jenis ini tentu bukannlah yang direkoemndasikan bagi sebagian orang.

Kali ini melansir Sajian Sedap, TribunStyle.com akan bagikan cara membedakan antara krupuk kulit babi dan krupuk kulit sapi.

Warna

Kerupuk kulit sapi memiliki warna putih keruh dan sedikit kecokelatan.

Dibandingkan dengan kerupuk kulit sapi, warna kerupuk kulit babi lebih putih dan lebih cerah.

Tekstur

Tekstur kerupuk kulit sapi renyah dan sedikit keras.

Selain dapat langsung dikonsumsi, sebagian jenis kerupuk kulit sapi juga ada yang digunakan untuk campuran dalam membuat sayur.

Dengan ketebalannya, kerupuk kulit sapi lebih terasa kenyal dan tidak mudah hancur saat terkena bahan cair atau kuah dalam sayur.

Sementara itu, tekstur kerupuk kulit babi lebih renyah dan rapuh sebab rongga-rongga dalam kerupuk kulit babi lebih halus.

Harga