Minim Modal dan Tempat Usaha Kecil, Pria Ini Tak Hilang Akal, Ciptakan Bakso Gelas Agar Irit Biaya

Bakso biasanya disajikan dalam mangkuk untuk memudahkan pelanggan makan di tempat.

Minim Modal dan Tempat Usaha Kecil, Pria Ini Tak Hilang Akal, Ciptakan Bakso Gelas Agar Irit Biaya
HARTATI/TRIBUNSUMSEL.COM
Soleman, penjual bakso gelas di depan terminal Alang-alang Lebar Palembang, Rabu (13/2/2019). 

Laporan Wartawan Tribunsumsel.com, Hartati

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Bakso biasanya disajikan dalam mangkuk untuk memudahkan pelanggan makan di tempat.

Tapi kini ada pula bakso yang disajikan dalam wadah gelas untuk memudahkan pelanggan makan dimana saja tanpa harus makan di tempat.

Soleman, pencetus ide bakso gelas, mengatakan bakso ini dibuatnya dalam wadah gelas karena minim modal.

Dia masih menjajakan bakso menggunakan gerobak yang standby di simpang terminal Alang-alang lebar persis di tepi jalan pertigaan simpang tersebut.

Membuka usaha bakso sejak awal Februari, dia mengaku pelanggannya masih minim karena berjualan di lokasi saja tidak mengandalkan promosi melalui media sosial.

Setiap hari dia hanya bisa menjual sekitar 15 porsi saja.

Ada dua jenis bakso yang dijajakannya yakni bakso gelas biasa dan bakso gelas komplit.

Bakso gelas biasa terdiri dari mie yang dibuat dari mie gelas yang disesuaikan dengan kuah bakso ditambah bakso ayam kecil berjumlah 5-6 buah. Satu porsi bakso gelas biasanya dihargai Rp 5 ribu.

Sementara itu bakso gelas komplit terdiri dari bakso pentul kecil juga bakso telur besar dengan mie gelas dan kuah bakso. Bakso ini dihargai Rp 8 ribu per porsi.

Halaman
12
Penulis: Hartati
Editor: Prawira Maulana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved