Wisata dan Kuliner Palembang

4 Restoran Khas Masakan India dan Timur Tengah di Palembang, Martabak HAR Hingga Nasi Minyak

Tempat makan dan restoran yang menyajikan Masakan Khas Timur Tengah di Kota Palembang

4 Restoran Khas Masakan India dan Timur Tengah di Palembang, Martabak HAR Hingga Nasi Minyak
Tribunsumsel.com
Rumah Makan Arab dan Timur Tengah di Palembang 

Martabak HAR: alamat Jalan Jenderal Sudirman No.597A, 18 Ilir, Ilir Timur I, Kota Palembang, Sumatera Selatan

30121 telpon: 0711 351914

Jam operational - 09.00 - 23.00

Website:www.martabakhar.com

2. Chicking Palembang

Chicking Palembang pertama kalin beroperasi 21 Agustus tahun lalu atau tepat menyambut perhelatan Asian Games.

Lokasinya depan Masjid Raya Taqwa Kambang Iwak Kecil.

Outlet ke delapan di Indonesia ini bisa menjadi referensi kuliner negeri timur tengah karena menyajikan cita rasa baru ayam goreng dan ayam bakar.

Ayam bakar di sini disajikan nasi kuning dan ayam goreng berbumbu yang dikenal karena unik dan punya konsep tersendiri dan asli mempertahankan cita rasa makanannya khas rempah dari Dubai.

Jadi bukan hanya makanan enak yang disajikan tapi juga sehat dan halal.

Mengusung konsep cita rasa timur tengah, restoran cepat saji ini juga menyajikan tempat makan yang kental dengan nuansa khas padang pasir itu.

Bagian tengah resto disediakan beberapa replika pohon kurma yang didesain mengelilingi replika bangunan yang dengan corak khas timur tengah.

Musik yang diperdengarkan pada pengunjung pun full musik bernuansa Arab sehingga semakin menambah ciri khas Dubainya.

"Selain khas ayam bakar dan nasi kuning ada pula menu burger, minuman soda, kopi rempah dan menu lainnya hingga menu per paket," ujar Hidayah Owner Chicking Palembang.

Chicking Palembang alamat Jalan Ario Kesuma No. 6A, RT26/RW09, Kelurahan 26 Ilir Kecamatan, Talang Semut, Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera Selatan 30121 (sebelah alfamart) telpon: (0711) 5738181.

Jam operasional setiap hari pukul 08.00-22.00 WIB.

Instagram @chickingpalembang

3. Teh Aba

Teh Aba, salah satu cafe dengan menyajikan menu teh asli India yang didatangkan dari negasa asalnya yang dipadukan dengan beragam rempah khas lainnya sehingga memiliki ciri rasa tersendiri.

Teh ini diberi nama teh masala, kapulaga, yang terdiri dari teh asli India, dicampur masala, kayu manis, juga rempah rahasia lainnya.

Disajikan dengan cara ditarik seperti teh tarik hingga berbusa.

Sebagai biasanya di atas bisa atau foam teh juga diberi bunga lawang untuk mempercantik tampilan teh juga sebagai penguat rasa teh agar semakin wangi.

Selain dikenal dengan cafe yang menyuguhkan teh asli India, cafe yang beroperasi sejak 2015 itu juga menyuguhkan menu andalan lainnya yang berhubungan dengan India mulai dari makanan berat hingga kudapan.

Ada nasi goreng merah ala teh aba juga nasi kambing afrika.

Nasi goreng merah menjadi andalan karena warna merahnya yang khas yang dibuat dari aneka rempah khas sehingga menjadikan nasinya berwarna merah juga wangi dan kaya rempah.

Nasi goreng ini disajikan dengan potongan daging sapi juga lalapan timun, emping melinjo dan sambal tumis.

Tak hanya menyajikan menu asal India, cafe yang berlokasi di Jalan Kapten A Rivai Palembang ini juga menyuguhkan menu ala negeri timur tengah yakni nasi minyak malbi.

Khusus menu ini hanya tersedia pada hari Jumat saja.

Sementara itu menu timur tengah lainnya berupa roti canai juga Naan dengan variasi rasa.

Mulai rasa original hingga beragam varian rasa manis yang disesuaikan dengan selera anak muda dan pengunjung.

"Kami memang memfokuskan untuk menyajikan menu ala India dan Timur Tengah. Meski mengadopsi menu tersebut namun untuk rasa kami sesuaikan dengan lidah orang Palembang dengan tidak melupakan rasa aslinya," kata pemilik Kafe Teh Aba, Muhammad Yunus, Senin sore (07/01).

Menu yang ditawarkan minuman mulai Rp 2.500, makanan berat mulai Rp 15 ribu.

Buka setiap hari pukul 10.00-22.00 selama weekday dan 10.00-23.00 saat weekend.

Teh Aba alamat jalan Kapten A Rivai 26 Ilir D. I, Ilir Barat. I, Kota Palembang, Sumatera Selatan (sebelah pempek Candy)

Telpon: 0813-7336-4884

Instagram: @teh_aba.

4. Warung Nasi minyak H Abuk

Membahas makanan khas India dan timur tengah belum lengkap rasanya jika tidak menyediakan nasi minyak.

Nasi yang dimasak dengan minyak Samin ini kerap dijumpai di rumah makan khas India juga Timur tengah.

Di Palembang salah satu rokomendasi nasi minyak yang patut dicoba yakni Warung Nasi Minyak Haji Abuk yang berada di kawasan keturunan Arab pasar Kuto 8 Ilir Palembang yang telah berdiri sejak tahun 1980an.

Jika memasan nasi minyak maka jangan kaget kalau yang dipesan satu menu tapi yang ditampilkan justru nasi dengan beragam lauk pauk tersaji lengkap dihidangkan di atas meja layaknya di rumah makan Padang.

Ada enam piring kecil yang masing-masing berisi malbi, kari kambing, sate pentol, gulai tunjang, ayam goreng dan burung punai (puyuh) goreng.

Ditambah dua piring lainnya yang berisi sambal nanas dan acar timun/wortel sebagai pelengkap sepiring nasi minyak.

Selain menu andalan nasi minyaknya, warung makan yang kini dikelola Muhammad, generasi kedua yang mengelola Warung H. Abuk ini juga menyediakan menu lainnya.

Seperti Kari Kambing dengan bumbu kari yang "kearab-araban".

Daging kambingnya empuk dan tak berbau, di dalam kuah kental kari yang gurih.

Atau Gulai Tunjang dengan daging kikil yang tebal nan mempesona.

Juga ayam goreng yang dari ukurannya tampaknya dari ayam kampung dan digoreng kering dengan taburan bumbu serundeng di atasnya.

Warung H Abuk
Warung H Abuk ()

Warung nasi minyak H Abuk alamat

Jalan DR. M. Isa No. 9 / 823, Pasar Kuto - Palembang
Telp: 0711 - 352656

Penulis: Hartati
Editor: M. Syah Beni
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved