Idul Adha 1439 H

Cara Mudah Praktis Mengolah dan Memasak Daging Kambing Supaya Tidak Bau

Daging kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia

Cara Mudah Praktis Mengolah dan Memasak Daging Kambing Supaya Tidak Bau
Istimewa
Daging kambing 

Pastikan semua daging terendam dalam parutannya.

Tunggu sampai empuk atau kurang lebih selama 10 menit sampai 30 menit saja setelah itu bisa diolah dengan bumbu resep kambing andalan anda.

Tetapi jangan merendam terlalu lama karena nanti bisa menyebabkan daging kambing yang akan kita olah menjadi terlalu lembek teksturnya.

3. Olah Kambing Menggunakan Daun Pepaya

Cara memasak daging kambing supaya cepat empuk adalah dengan dibungkus dengan daun pepaya.

Cuci bersih daun pepaya atau cukup dilap dengan kain basah supaya kotoran dan debu yang mungkin menempel bisa hilang.

Bungkus daging yang akan dimasak dengan daun pepaya supaya tekstur daging tidak alot selama beberapa saat.

Setelah itu bisa diolah seperti biasanya.

4. Hilangkan Bau Dengan Membuang Lemak Daging Kambing

Selain dari dagingnya sendiri, bau prengus yang timbul dari daging kambing disebabkan karena lemaknya.

Halaman
1234
Editor: Wawan Perdana
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help